[新聞] 又是米酵菌酸?彰化醫師麵攤吃粿條「全身不舒服」 衛生局急採樣
新聞內容︰
又是米酵菌酸?彰化醫師麵攤吃粿條「全身不舒服」 衛生局急採樣
記者唐詠絮/彰化報導
「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒,至今累計通報已有19人受害、2人死亡,外界
則質疑應是粿條保存不當釀禍,彰化有1名醫師21日到員林市一間素食麵攤吃粿仔條,返
家後出現胃、全身不舒服等症狀,昨(28日)晚緊急通報,彰化衛生局已前往攤商採樣調查
。
寶林茶室案持續擴大,今(3/29日) 上午衛福部最新公布,19人受害、造成2死5命危,並
從死者的血液檢體中驗出「米酵菌酸」,經調查接觸個案有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河
粉,出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀,多名重症者住進加護病房、輕症者在一般病房
觀察或已返家休養,這也是台灣首度檢出。
據悉,彰化該名醫師日前與妻子一同前往麵食店用餐,吃完素食乾粿仔條後,出現胃部不
舒服症狀,這幾天「寶林茶室」案延燒,他才聯想到粿仔條會不會與米酵菌酸有關,才會
緊急通報。
衛生局則表示,有關本局接獲通報民眾3月21日食用乾粄條後身體不適問題,據家屬表示
目前該民眾身體已無不適,因目前回北部住家,已連繫民眾前往醫院就醫,本局已錄案持
續追蹤後續狀況。
有關民眾反映食用員林麵攤乾板條出現身體不適案,衛生局於接獲民眾反映立即啟動調查
,已派員前往攤商稽查,將針對乾板條來源、商家烹調及貯藏等衛生進行查核,並視調查
情形進行抽驗,以確保販賣食品符合法規規定。
新聞網址︰
https://www.ettoday.net/news/20240329/2709635.htm
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