Fw: [食記] 腳筋飯阿正爌肉飯彰化市區半熟蛋腳筋飯

看板ChangHua (彰化)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1天前 (2025/11/27 17:27)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1fA1cPX9 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 腳筋飯阿正爌肉飯彰化市區半熟蛋腳筋飯時間: Thu Nov 27 17:27:48 2025 餐廳名稱：腳筋飯阿正爌肉飯消費時間：2025年/11月地址：台灣彰化縣彰化市永福街35號電話：+8864 724 3095 營業時間：21:30 - 02:30 (+1) (週三週四公休) 每人平均價位：160 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：腳筋飯+半熟荷包蛋官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/acheng-hamstring-rice.html 2025年11月16日這天是我騎摩托車環台灣的第一天住宿安排在台中市區不過難得騎著摩托車到了中部就乾脆來到一直很想吃的腳筋飯阿正爌肉飯吃宵夜了腳筋飯阿正爌肉飯的地址是彰化縣彰化市永福街35號從台鐵彰化車站走來約10分鐘我這天約莫是21:45 騎著摩托車抵達店門口已經有不少人在排隊不過隊伍前進的速度很快一下就輪到我點餐了我這天點的是一碗大碗的腳筋飯，60 TWD 並且加點了一顆荷包蛋，15 TWD 此外我還點了龍骨髓湯，40 TWD 小菜則點了一份豆皮及豬頭皮應該是45 TWD 腳筋飯的部分打好飯淋好滷汁要自己拿到座位去店內雖然內用的座位不多不過所幸前面大部份的客人選外帶所以不用排隊等待就可入座 https://pbs.twimg.com/media/G6vy8dFa0AAdMBo.jpg

在入座之後過了3分鐘我的餐點就全部上齊了！ https://pbs.twimg.com/media/G6vy8dNa0AAL5x8.jpg

這個荷包蛋是特別點來搭配我的腳筋飯享用的！所以我是有指定說蛋黃要半熟的但很可惜這天店家給我的蛋黃還是有點太熟了讓我覺得很可惜不過腳筋的部分滷的不僅十足入味而且口感具有軟Q的彈性是絕讚美妙的滋味！而飯的軟硬程度不會過爛搭配醬油香氣迷人不會死鹹而相當可口再加點辣椒享用那滋味更是過癮的直破天際而小菜的部分因為只有一人用餐點個兩樣就差不多了豬頭皮有著煙燻的香氣吃起來口感軟嫩Q彈更是加分而豆皮的部份則是相當吸飽了滷汁吃起來十分夠味但不死鹹 https://pbs.twimg.com/media/G6vy8dMbYAA_PTY.jpg

而這裡的龍骨髓湯指的就是豬背脊湯頭喝起來帶有酒香十分的好入口非常好喝腳筋飯阿正爌肉飯作為彰化市區的人氣宵夜我個人超級喜歡這腳筋飯！軟嫩Q又醬香十足如果這天的荷包蛋蛋黃可以是流出來的液態那就更加的完美了！此外小菜和龍骨髓湯也很讚順帶一提這裡付款只能使用現金不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1764235673.A.849.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 11/27/2025 17:27:58

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