[食記] 嘉義．光華路無名米糕

看板Chiayi (嘉義)作者larle (疲累)時間12年前 (2012/07/21 19:09)推噓5(5推 0噓 4→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市光華路22號　營業時間：據說平日 06:00~15:00，假日 06:00~14:00 精華區分類：Z-7-9-4 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/52100090 之前便見aruce板友推薦過這個米糕，在拜訪過光華路忠孝路口的米糕後，就一直記掛著這個小攤，終於在上星期有機會嚐試。　　印象中米糕和湯都頗為推薦，決定各來一份。米糕（小）　15元　綜合湯　10元　　米糕在上桌時有些小擔心，因為看到顏色偏淡很怕味道較淺。入口後糯米香立刻散開，讓人有些驚喜。肉燥醬汁果如自己所料淡了些，鹹度其實有足，但油蔥或蝦米等爆香度便嚐不太出，十分可惜。另建議加些店家附的蒜汁和辣醬，會讓味道較提升。　　綜合湯雖只要價十元，但甜不辣、菜頭、油豆腐、魚丸應有盡有，用料豐富。湯的部份一樣鹹度足而大骨湯味不明顯，倒是據說會略油膩的湯頭，感覺不太出來。　　整體來說，這間小攤的食物滋味一般，不算自己喜好的路線，但米糕加一碗湯只要價二十五元，相較其它店家可能光米糕就相同價格來說，的確是頗親民的價位，十分適合吃飯預算暫時拮据的人。有機會也來此試試平價小吃，或許會符合你的喜好也說不定。延伸閱讀：嘉義．忠孝路與光華路口米糕 http://blog.yam.com/larle/article/50741392 嘉義．忠孝路近新生路米糕．香菇肉焿 http://blog.yam.com/larle/article/50508173 嘉義．大裕米糕 http://blog.yam.com/larle/article/50260069 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.22.207