Fw: [食記] 中埔鄉阿霞肉粽(水煮南部粽)

看板Chiayi (嘉義)作者likelihood (賴可立虎得)時間12年前 (2012/08/02 09:10)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G3XXsTR ] 作者: likelihood (賴可立虎得) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義中埔阿霞肉粽(水煮南部粽) 時間: Tue Jul 24 11:37:23 2012 餐廳名稱：阿霞肉粽消費時間：2011年/08月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1 電話：05-230-0412 營業時間：05:00~19:00 每人平均價位：35(肉粽)+20(貢丸湯)=55元可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：栗子香菇蛋黃肉粽部落格版:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/82793811 2011阿里山奮鬥之旅-中埔美食阿霞肉粽店通過地久橋之後繼續往嘉義市區的方向前進，會先進到中埔鄉。此時已經快接近傍晚，於是決定先吃點東西補充體力再回市區。阿霞肉粽算是嘉義的名產之一，其特色為她們所賣的粽子是採用南方粽的水煮製作方式。有時候會看到遊覽車停在這邊讓陸客下來採買肉粽！走到阿霞肉粽門口，就可以看到一串串準備剖來吃的肉粽！光看就要流口水了！看到菜單上肉粽的項目這麼多，一般肉粽通常不會有這麼多的口味。我自己本身點了栗子香菇蛋黃肉粽(35元)來嚐嚐鮮！栗子香菇蛋黃肉粽(35元) 米色偏白，北部肉粽米色是黑黑的。香氣到是還好，不會說到香噴噴的地步。整顆的大小應該很適合一個女孩子吃的量，男生要吃飽可能要吃兩顆以上。剖開肉粽，可以看到栗子跟豬肉。不沾醬油只吃原味，基本上米跟肉的味道就有點淡鹹的程度，不吃重鹹的可以不要沾醬。米的口感柔性很佳，咬在嘴裡釋放的香味程度也不錯，搭配豬肉或是栗子，三種味道混在一起吃並不會有不合的感覺喔！若是覺得光吃肉粽很乾，不妨再搭配一碗湯會比較順口喔。魚丸湯(20元)比較便宜，味道上也不會太鹹或是重味精的味道，不錯喝的一碗湯。吃飽喝足，將結束阿里山的行程，開車返回嘉義市嚕！總評阿霞肉粽店環境：+ 0 服務：+ 0 交通：+ 2 美味：+ 1 推薦度：65% 建議搭乘交通方式請參考部落格版: http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/82793811 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.127.172 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: likelihood (114.42.76.179), 時間: 08/02/2012 09:10:17

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