[食記] 嘉義．教師會館對面早餐攤

看板Chiayi (嘉義)作者larle (疲累)時間12年前 (2012/08/19 09:25)推噓12(12推 0噓 15→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市教師會館對面（教師會館在和平路339號）　營業時間：聽說到早上10:30 精華區分類：Z-7-13 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/53418078 一接獲教師會館對面有美味早餐的情報，馬上就找了機會到此報到。聽說這裡的早餐與蔡阿姨有些類似，卻便宜不少，既然如此便一樣點了肉片厚片比較容易做比較。原好奇店家賣的南瓜豆漿，後來因為超過早餐預算，還是點了一般豆漿。　　內用的牆壁上掛著菜單，不過價格是舊的，部份已做調整。在用餐過程中，聽到不少外帶蛋餅的客人，不知道這裡的蛋餅是否很美味。　　為求原始滋味刻意內用，但內用空間狹小彷若防火巷，加上為了防止灰塵或滴水，店家在上頭遮了塊透明塑膠布，也因此坐在裡頭變得有些悶熱，實在不是良好的用餐環境。以我內用的經驗來說，還是建議外帶較佳。肉片厚片　28元　豆漿　10元　　肉片厚片在上桌前有很多選項，店家會問你要加煉乳或沙拉（是千島沙拉醬），要不要加洋蔥，要不要加胡椒；第一項可根據自己喜好，我是選擇了沙拉，後面兩者則建議添加，可以提升味道層次。　　土司塗上奶油煎烤過後（店家是用鐵板煎土司），嚐來香氣四溢，如果能再酥脆些更好，這裡倒是跟蔡阿姨有點像。肉片也和蔡阿姨類似，是較紮實且帶原味的肉片。另加的洋蔥微熟，因此帶了水分及甘甜，搭配底層的奶油土司和肉片正是剛好。千島沙拉雖不驚豔，但具畫龍點睛的效果。　　豆漿依舊是中規中矩，要喝到地雷或極品畢竟還是少數，有機會來試試他們的南瓜豆漿好了。　　內用點完餐後一會，店家又重新問了點餐內容，只好再重覆一次，但想到阿姨們年紀大又辛苦工作，也不會想太計較。　　這裡的餐點的確跟蔡阿姨有些相像（也是因為我點了相同餐點），然而價位便宜不少，有機會可以試試。不過內用空間實在簡陋，建議你還是外帶美味的好。　　離開前，看到教師會館隔壁的原空軍市場麵攤人潮不少，或許是隱藏美味，下次再來好好拜訪。延伸閱讀：嘉義．深呼吸早午餐廚房 http://blog.yam.com/larle/article/52121976 嘉義．GOODY廚房 http://blog.yam.com/larle/article/51852630 嘉義．48 Home http://blog.yam.com/larle/article/51186283 嘉義．貝啡名早餐 http://blog.yam.com/larle/article/47744490 嘉義．幸福綠光悠活餐飲 http://blog.yam.com/larle/article/47553920 嘉義．微楓那裡。食尚早點 http://blog.yam.com/larle/article/47394297 嘉義．蔡阿姨早餐 http://blog.yam.com/larle/article/45616703 嘉義．新生早點 http://blog.yam.com/larle/article/45584683 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.102.1

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