[食記] 陶板屋和風創意料理

看板Chiayi (嘉義)作者wings30222 (翅膀兒)時間12年前 (2012/08/24 11:53)推噓2(2推 0噓 0→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：陶板屋和風創意料理詳細地址：嘉義市林森西路153號2樓電話：05-2288239 餐廳網址：http://www.tokiya.com.tw/index.html 　營業時間：11:30-14:30(最後點餐時間為14:00) 17:30-22:00(最後點餐時間為21:00) 價位：499+10%服務費 ------------------------------------------------------------------ 心得： http://wings30222.pixnet.net/blog/post/40576152 無密碼無音樂圖文網誌版 ------------------------------------------------------------------ BBS純文字版上來是還冒著熱氣得要趁熱吃上面撒著七味粉有點微辣但配著溫溫的麥茶感覺很順很舒服湯-海鮮巧達濃湯裡面有許多魚肉些許花枝及一隻蝦仁有別於之前西堤的巧達只有蛤蜊及一個麵包棒(XD?) 湯有很濃的奶香味搭配魚肉還不錯但我還私心喜歡蛤蜊多一些畢竟西堤的蛤蜊還蠻鮮甜的飯糰-橙香鴨肉飯糰一個小球下面有黃芥末醬這個是筷子吃但夾了很不容易入口感覺吃的很狼狽會很散裡面吃得到鴨肉末和柳澄皮(?) 就一小塊一小塊吃得到柳澄香氣的小末桑椹醋汁從以前就好喜歡這個~XD 西堤的餐前飲料沙瓦太酸我不喜歡但陶板屋的桑椹醋汁好好喝!!! 不會太酸微甜配主餐超棒主餐-香蒜瓦片牛肉與陶板香煎牛不同的地方在於陶板牛中間帶有筋但香蒜瓦片牛肉是軟嫩的七分熟真的很嫩阿!! 可以搭下面的炸香蒜譬吃味道很香味道有帶些許甜味喔! 主餐-陶板海陸(豚魚) 魚有給稍微辣的醬海鹽是給豬肉的也軟嫩不錯吃~ 甜點-蜜漬鳳梨慕斯友人點的鳳梨很當季味道很濃濃到坐對面的我都聞得到!XD 甜點-紅豆抹茶奶酪也是我來必點的紅豆煮得很軟嫩奶酪奶香很濃搭上旁邊的抹茶醬一起吃超棒的!!!!! 飲料-水果冰茶蜜瓜芒果汁水果冰茶表現普普上面是蘋果丁和蕃茄半顆，感覺比之前的份量縮水也沒那麼好喝蜜瓜芒果汁友人說不錯喝但我不敢吃芒果所以沒嚐總體而言還是喜歡陶板屋多過西堤一些可能是我喜歡的料理比較多西堤我覺得有點走下滑的趨勢一些我以前喜歡的菜可能都因成本被刪除（巧達濃湯晶凍水果塔....）但還是有人喜歡吃西堤我覺得陶板屋的香蒜瓦片牛也不輸西堤大家可以兩家都去試試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.58.24.96