[食記] 中埔 波尼塔香草花園 推薦藥膳養生火鍋
餐廳名稱：波尼塔香草花園
詳細地址：嘉義縣中埔鄉興化?46-9號
電 話：05-2395555
好吃好看圖文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/46617522
-此為無償試遊團 為推動中埔地區觀光所撰--
來到嘉義中埔之旅的最後一站 波尼塔香草花園
原本聽到店名 很期待會出現萬紫千紅 花團錦簇
只是 廣大而綠意盎然的草皮 怎麼看不見花的影子
原來 這裡以香草植物為主 強調天然的自然環境
沒有過多的裝飾與華麗設施
一個大池塘 養了健康又肥肥的魚隻
乾淨無污染的環境 才會出現蜻蜓呢!
少見的紅翅膀蜻蜓 薄如蟬翼之翅好精巧!
大片草地旁 是整排的木質桌椅
似乎是提供團體 與DIY教學用
唯一一棟建築 就是今日用餐之處
不過 別急著吃飯 因為老闆要帶我們逛逛
餐廳後方 是一大片珍貴的烏心石樹林
烏心石因顏色深 質地堅硬 故得此名
除了整片高聳參天的烏心石外
這週遭還是菜園與澳洲茶樹的天下
澳洲茶樹細小的葉片 含有豐富清新的茶樹精油呢!
入座後送上的檸檬香茅水 香氣濃的嚇人
愛喝水的我 大口入喉 嚇了好一大跳
這裡的餐點 以香草蔬食料理為主
可惜 現在不是香草的季節 好多飲品沒有呢!
檸檬香茅全菇火鍋 270元
這鍋完全沒有肉片 就是好大一盆蔬菜與菇
美白菇 柳松菇 金針菇 珊瑚菇 杏鮑菇
應有盡有的菇菇餐 愛吃菇的人一定會愛慘
可能因為接近產區 這裡的菇都非常新鮮好吃
用自己種的新鮮香茅熬煮的湯頭
味道非常清新 搭配蔬菜與菇類相當合適
藥膳養生火鍋(牛肉) 300元
我點的藥膳鍋 蔬菜盤明顯小了許多
但多上了幾片可口的牛肉
加入香茅泥的沙茶特調醬 多了股清香
我非常非常喜歡這藥膳湯頭
不知道老闆是加了什麼獨特的秘方
他可稱的上是我喝過數一數二喜歡的藥膳鍋
整個湯頭非常的濃郁甘甜呢!
老闆很會選水果 芭樂清脆好吃!
吃完水果來吃東坡肉 咦? 不大對勁
這真是一塊非常漂亮的石頭呢!
套餐飲品要換成別的 可折抵40元
蜂蜜石蓮汁 130元
超真材實料現打的蜂蜜石蓮汁
少了令人害怕的青草味 清新甘甜
這嘉義中埔蔬食 可是我很喜歡的廚師
幽默風趣的詹姆士也推薦呢~~
吹著冷氣很慵懶 從我們還沒走入店內
一路睡到我們吃飽離開的狗狗 掰掰~
旅程 總是會走到盡頭 一趟旅程的結束
也是下一趟旅途的開始 我們會再相會的~
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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