Fw: [食記] 踢到鐵板原味鐵板燒

看板Chiayi (嘉義)作者figh54797 (巴布-馬雷)時間12年前 (2012/10/11 01:45)推噓5(5推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GTRDQfy ] 作者: figh54797 (巴布-馬雷) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義踢到鐵板美味鐵板燒時間: Thu Oct 11 01:41:44 2012 餐廳名稱：踢到鐵板消費時間：2012年/9月地址：嘉義市大雅路二段582-1號電話：05-2777621 營業時間：11:30~14:30 17:00~21:00 周一公休每人平均價位：200↑ 有無包廂：無推薦菜色：鱈魚及羊小排 ======================================================================= 部落格廢話圖文版http://cocofansclub.pixnet.net/blog/post/93243926 ========================以下為部落格文字=============================== 某天為了尋找吃食跑到了大雅路上剛好發現一家鐵板燒捏回家上網查詢過後就偷偷的把這家店放在口袋名單中了店內位置不多所以要用餐建議先訂位比較好哦進門以後就等待服務生的領位吧這邊不得不說一下服務生小姐的表情真是不知道該怎麼說... 就直接進入主題吧!~ 菜單的一部分因為剛好點的套餐在這一頁就只拍這邊了XD 是說光圈好像不用調這麼大-.- 看圖的各位辛苦了研究之後點了紐西蘭羊小排還有鮭魚兩樣套餐價位分別是$340跟$310 桌上簡單的擺設盤子湯匙筷子以及濕紙巾碗會裝飯以後送上來所以不必擔心沒有碗! 是說鐵板燒的白飯都好小碗如果能來一碗公該有多好.... 湯品的話會用杯子裝好送上來這也是很奇妙吧居然是用杯子裝耶~ 口味不錯! 不過這好像不能續杯說著說著煎台上已經有一位師父準備要大展身手了就來看看菜色如何吧單點的蔥蛋$20 蛋的邊緣微焦的程度搭配上醬油下煎台以後嗆出來的香味是我最喜歡的料理手法了前菜-蝦仁不太愛吃這種泡過的蝦仁這道感覺普普前菜-花枝切成小段的花枝與大量的蒜末一起在煎台上拌炒吃的時候還略微帶有蒜頭的香氣好吃~ 這時服務生會送上果醋由左到右分別是每日湯品 - 紅茶 - 果醋紅茶跟果醋都好喝唷尤其是個人偏好酸酸甜甜的飲料緊接著是炒高麗菜一樣是帶有蒜的香氣而且炒的清脆不會過於軟爛還不錯接著又是前菜之一的鱈魚表面香酥裡面魚肉很嫩簡單的椒鹽調味剛好~ 這時就看到師傅在料理我們的鮭魚了! 真心期待呀過了不久就上菜了! 調味的很剛好也吃的到魚肉的甜味不過居然沒有焦香的魚皮QQ 整塊魚肉也算挺大的唷不過私心是希望它能夠厚一點吃起來一定超讚最後一道便是今日重頭戲羊小排了比較多肉的部分師傅都先幫忙取下成為一口一個的羊肉塊搭配上旁邊煎炸的酥香的蒜頭吃起來還有脆脆的口感真是相當match阿吃飽略作休息後師傅會詢問是否要食用甜點了店內甜點有兩種茶凍以及鐵板香蕉冰淇淋那球冰淇淋還是芒果口味每拍呷茶凍底下加入的梅子粉讓茶凍不會過於單調也是不錯最後師傅還問我們要不要再來點青菜吃青菜有益身心當然好啊所以就再來一份高麗菜 XD 如果是女生的話應該是能夠吃得飽飽的男生的話建議在多點一碗飯畢竟熱騰騰的料理搭配白飯大口扒入一定很過癮!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.168.157 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: figh54797 (61.227.168.157), 時間: 10/11/2012 01:45:11