[食記] 嘉義民雄在地食坊火雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者aaap (aaap)時間12年前 (2012/10/14 23:30)推噓4(4推 0噓 6→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：嘉義民雄在地食坊火雞肉飯詳細地址：嘉義縣民雄鄉文化路26-10號電話：05-2263955 　營業時間：周一至五10:30~14:00、16:30~19:30 周六10:30~14:00 價位：NT.100以內精華區分類：Z-7-2 （請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!） ------------------------------------------------------------------ 圖文無音樂網誌：http://blog.yam.com/ring00/article/57178482 店外照位於民雄鄉公所正對面有著明顯綠色招牌! 除了古色古香的內用店面外，旁邊另外外帶區方便民眾點餐帶走! 外帶區的料理餐車上有著紅底菜單，除了主食外亦有許多小菜湯品就是傳統便宜好美食呀! 店內照以木造為主的裝潢設計，搭配內部許多傳統復古的農家用具造型更顯店家的用心營造的古色古香風格! 一入店內左手邊即可看見店家菜色，方便民眾參考點餐! 菜單(詳情請見→相簿) 以飯麵、小菜和湯品為主，就是一般的家常菜窮學生的最愛XD 價位不高卻能相當滿足肚腹! 雞肉飯(左NT.30 右NT.20) 雞肉飯量雖然不大，但貴在價格便宜呀! 食量大的男孩即使多點幾碗也都不會心疼(握) 除了基本的飯軟硬適中方便拌攪外，最讓我滿意的是店家雞肉絲的鮮嫩不會有雞肉常見的柴澀感! 而重點雞湯汁可依個人愛好請店家斟酌淋上雞汁充滿著原雞醇味與油蔥香! 若擔心過於油膩，亦可搭配酸甜醬菜解膩之用燙青菜(NT.30) 店家依據當季時蔬提供川燙青菜保有原本脆嫩，僅以清淡醬油和蒜末增添風味是常見的店家小菜! 皮蛋豆腐(NT.25) 同樣為餐廳常見菜色簡單的皮蛋對切與白豆腐，淋上醬油膏與蒜末! (雖然蒜末出現相當頻繁卻真的可以讓簡單菜色添色不少) 難得的回到嘉義民雄除了火車站前的楊記臭豆腐無緣再度品嘗(哭) 可以吃到在地食坊雞肉飯也真是一償宿願了XDD 在地的雞肉飯也許在嘉義多家鼎立的情形下不是拔尖第一，卻真的是這讓我懷念的好滋味! 雞油與飯調和後，入口後充滿著雞汁香味的飯粒不只增添飽足感，更能以便宜的價位在乾淨明亮的店家中享用真的是心酸荷包的好朋友餐廳呀!!! 是說，在故鄉高雄與常去台北中要以如此價位品嘗同等美味一直是我努力找尋的目標呀哈 2012.10.09 -- 以上知道的就多填一下吧!^^" -- 喔耶那就一起來闖蕩吧 http://blog.yam.com/ring00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.94.1

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