[食記] 嘉義．熊愛吃鍋燒意麵

看板Chiayi (嘉義)作者larle (疲累)時間12年前 (2012/10/23 21:27)推噓10(10推 0噓 5→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：熊愛吃鍋燒意麵詳細地址：嘉義市興業東路3號（與民生南路交叉口）電話：05-2222126 　營業時間：11:00~13:30, 17:00~20:15（好特別的打烊時間）精華區分類：Z-7-5 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/57516162 打從開業便觀望這店家許久，但對鍋燒麵的興致一般，因此遲遲未曾拜訪。有次心血來潮，上網查詢有關這個店家的食記，幾乎一面倒地好評，登時決定試試。　　店裡裝潢舒服可愛，有種簡餐輕食店的風格。餐點很簡單，連菜單也很迷你，基本上以鍋燒麵和咖哩飯為主，其它則是小菜等。想了想索性麵、飯和小菜都嚐試看看。鍋燒烏龍麵　60元　咖哩飯 60元　龍鬚菜（忘記價格）　　吃了幾口鍋燒麵後，開始思考起給予好評的食客，必定不像我一樣不健康和重口味。烏龍麵口感彈牙不爛，湯料則有肉片、青菜、蛤蜊、豆皮和蛋等，算是基本配備。湯頭感覺是純用青菜和海鮮熬煮而成，沒有太多調味，但也因此讓我這重口味者覺得少了些什麼，這應該是個人問題。若撇除口味輕重這點，以六十元價位來說，算是不錯的鍋燒麵。　　與鍋燒麵相比，咖哩飯不太推薦。咖哩不濃郁偏淡，用料也只有簡單的幾塊雞胸肉、花椰菜蘿蔔和馬鈴薯，這樣六十元讓人有點心痛。　　龍鬚菜是寫在黑板的菜色，店家在櫃台後方的黑板會註記一些額外餐點，有興趣可以瞧瞧。龍鬚菜鮮脆不老，淋上的微酸醬汁也很開胃。　　也許是因為期望太高，加上自己口味太不健康，熊愛吃的餐點沒有在網路搜尋得的食記的驚豔程度。果然美食與否，還是要看是否適合自己啊！ -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.223.47