[食記] 嘉義歐姆花園

看板Chiayi (嘉義)作者fbukevin (Veck)時間12年前 (2012/10/26 17:21)推噓1(1推 0噓 1→)

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消費時間：2012年/10月餐廳名稱：歐姆花園餐廳詳細地址：嘉義市民權路88-8號電話：05-276-9699 餐廳網址：　營業時間：價位：套餐200~350左右今天運氣很好可以跟之前辦活動的老師跟學長姐一起聚餐，雖然說從辦完活動之後很久都沒見面了，可是可以感受到大家還是一如往常的熱情。雖然說本來想只打溫馨的感謝文的，可是東西好好吃讓我決定來打個美食推文~ 聽說打美食推文要先從前才開始打，那就從沙拉開始吧 1.前菜:綜合沙拉基本上是蔬菜+水果所形成的綜合沙拉，蔬菜大概是黃瓜跟苜蓿芽的一些蔬菜，水果則是火龍果跟芒果等等。一開始吃我覺得還好，直到我吃到一種白白的、長條狀的東西，那個真的超好吃的!好像在吃像蒟蒻一樣，可是比一般的蒟蒻來的清脆爽口。本來我們還在猜那是什麼蔬果，一問之下才知道是類似像寒天的成分自己熬煮出來的，是老闆自己發明的喔! 2.濃湯:玉米濃湯使用的食材跟其他的玉米濃湯大致相同，但是不會像一般的湯死鹹或是死甜，據說是因為上面放的胡椒有特別調過味，所以吃起來跟別人不一樣，還蠻有特色的，而且這個湯放在主菜前面我覺得很適合。 3.主菜:無骨烤牛小排鏘鏘鏘鏘~再來就是主菜囉~ 主菜有很多選擇，例如義大利麵、咖哩飯、烤春雞、肋排等等，如果是情侶去也可以點雙拼餐，原PO選擇的是無骨烤牛小排牛肉建議一開始別馬上吃，可以讓它在鐵板上待久一點滋味更棒，其他附菜也比較不會有被主菜的味道壓過去的問題。至於你說副菜一定很普通?那你就錯了! 說真的，花椰菜、蘿蔔跟焗烤麵真的很好吃，但是這一切都因為地瓜薯條的出現而遜色一些，一開始我還想說哪有人副菜送薯條的，一整個low掉…一吃才發現，哇!真的超棒的，幾乎跟一般的薯條完全不一樣，一整個超中西合併，如果看到這腦中浮現路邊攤的薯條，那你又錯了，我只能說好吃~ 欸不能忘記真正的主菜是牛小排，原PO是習慣一口氣塞很多肉的那肉食性，可是在這邊呢，真的要小口小口，細細品嘗才能感受它的滋味。而你不需要擔心一塊肉吃沒幾下，肉的嚼勁完全超出我的意料之外，但是不是那種烤得很熟好像咬不動一樣，是一直咬味道就會一直出來的那種，算是層次很多的一道菜小結:地瓜薯條令人驚喜的好吃，其他附菜則還ok，牛小排則是所有老饕一定要品嘗的一嘗的一道菜! 4.飯後飲料:綜合果汁飲料有紅茶、咖啡之類的可以選擇，也有分冷熱飲，原PO是選擇冰的綜合果汁。果汁的口感很清甜，上面有特別的果粒可以幫大家補充營養，在飯後是一個幫助大家消化的好東西。 5.甜點:紅豆抹茶果凍這一樣應該是今天吃到最不一樣的東西，因為他是老闆自己用材料煮成的果凍，在凝固以前加上紅豆，最後凝聚以後端上桌的。看著上面一顆顆大大的紅豆就知道非常有誠意。與其說是甜點，不如說是下午茶裡面的茶點更恰當，就算不吃甜或不愛點心的人也會很喜歡這道菜。 6.結語: 這家店被花園環繞，甚至還有一棵大樹做最好的裝飾品，店內也有很多特別的畫，讓人一進來就有一種來到古典歐洲的感覺，跟周圍其他的建築物呈現很大的對比。真的很推薦嘉義的朋友要來吃一次，尤其是還在做學生的你，絕對別錯過! http://www.wretch.cc/blog/lju3512446un/21354617 -- 以上知道的就多填一下吧!^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.242.25.243