[食記] 嘉義．民生北路民權路口雞肉飯/魯肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間12年前 (2014/01/16 20:03)推噓1(1推 0噓 1→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市民生北路與民權路交叉口　營業時間：早上六點多到中午一點半 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71972676 未曾注意過原來這處位置的安全帽店，在中午前會搖身一變為小吃攤，直到just to eat饕友的提及。據說這裡有著口感較清爽的雞肉飯和美味的滷菜頭，剛巧早餐探險順道，於是立刻來此報到。　　細瞧後發現店家的餐點挺多元化，食枱上頗有清粥小菜的氛圍。要了飯、小菜和湯品後，便悠然候餐。雞肉飯（小）　20元　滷蘿蔔　10元　味噌湯　10元　　雞肉飯果如所述為清爽走向，大抵為微鹹滷汁滋味，沒有太多的油蔥及雞油提香。雞肉較為細碎，比較不易感受存在。若覺得雞肉飯就該油鹹香皆具者，這碗雞肉飯不適合你；若想來碗無負擔的雞肉飯，那這碗便恰到好處了。然而店家滷汁淋得稍多，導致吃來有些湯湯水水。　　蘿蔔吃來爽脆，不過重的滷汁又提襯出了蘿蔔的甘味，確實挺好。蘿蔔的滷汁其實和淋在雞肉飯上的醬汁是相同的。　　味噌湯喝來味噌的豆香略有不足，湯底以鹹為主，有些可惜。　　整體心得為價位平實的小吃，適合飲食取向較不油膩的人兒，對我來說便覺得雞肉飯少些什麼了。延伸閱讀：嘉義．北社尾路無名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/71123780 嘉義．和平路無名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65705033 嘉義．阿元小吃 http://blog.yam.com/larle/article/62609763 嘉義．仁愛路中式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/58969820 嘉義．文化路全面特價清粥小菜 http://blog.yam.com/larle/article/58262409 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.193.251 ※ 編輯: larle 來自: 112.104.193.251 (01/16 20:04)