[食記] 嘉義．民國路原空軍市場麻糬

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間12年前 (2014/04/05 14:53)推噓4(4推 0噓 1→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：原空軍市場麻糬詳細地址：嘉義市民國路154號旁電話：0939874599 　營業時間：中午確定有賣 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/73551665 嘉義市裡似乎到處都散布著「原空軍市場麻糬」的攤位，讓人都快搞不清以前的空軍市場到底有幾家麻糬。　　這處位在民國路上的麻糬攤曾聽過幾次推薦，趁假日走了一趟。　　麻糬均一價十二元，有花生、芝麻、紅豆或綜合版本，初次嚐試還是先挑了綜合的。　　麻糬尺寸比約三分之二個拳頭大。外皮是自己喜歡的類型，軟Ｑ中帶了米香，厚度也是剛好。內饀混了花生、芝麻和紅豆，其中花生保留顆粒口感，因此有香氣而不單死甜。個人認為三者合一的甜度較為剛好，若將其中一部份拉出單吃，或許會較膩口。如我般怕甜人士，推薦這款綜合口味，吃一顆剛好，再多吃才會覺得辛苦。　　拜訪小攤時，常見「原空軍市場」或是「舊市政府」字眼，總覺自己似乎錯過了什麼小吃的全盛時期，只得徒呼負負。延伸閱讀：嘉義．柳記傳統手工麻糬（攤車） http://blog.yam.com/larle/article/71996515 嘉義．台林街炸麻糬 http://blog.yam.com/larle/article/60014586 嘉義．民生南路成功街口炸麻糬 http://blog.yam.com/larle/article/59889408 嘉義．光正堂食品行_不及體驗的味道 http://blog.yam.com/larle/article/71295920 嘉義．喜田屋麻糬 http://blog.yam.com/larle/article/62131890 嘉義朴子．金桃家手工大福 http://blog.yam.com/larle/article/73258427 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.203.152 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1396680810.A.D2D.html