[遊記] 蛻變‧嘉義市老店風華再現體驗之旅

看板Chiayi (嘉義)作者piecece (和心去旅行)時間12年前 (2014/04/19 20:25)推噓0(0推 0噓 3→)

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好讀圖文版：http://piecece.pixnet.net/blog/post/104457415 【無音樂請安心享用】純文字版：某天，看見格友James的邀約，邀請皮斯一同參與嘉義市政府主辦的「嘉義市老店風華再現體驗之旅」。其實，皮斯幾乎不接體驗的邀約。但這次想參與，是因為皮斯曾在嘉義住了五年，對嘉義這個充滿人情味的地方很有情感，二來，這次主要是體驗想以不同面貌再出發的在地老店。所以，皮斯抱著懷念又期待的心情，參與這次的活動。第一站，我們來到「月桃故事館(華實興業)」。月桃故事館位於省道旁的巷子內，其實挺好找的，在省道上就可以看到這棟建築物了。華實興業，創立於民國71年，其產品除了原本個人清潔用品、沐浴用品、給皂機、芳香機外，並於93年成立保養品部門，開始製造保養品。所以在他們的故事館內，有他們商品的販賣專區，皮斯覺得價格都挺平實的。會取名為「月桃故事館」，是因為董事長認為月桃不管在平地或是高海拔之處都能生長，且月桃的每個部位都可以使用，正象徵著台灣人不管遇到任何困難都可以生存下來、無私奉獻自己的特質，故以月桃做為命名。當天來這裡，有植物介紹、月桃故事館介紹與導覽。其中皮斯覺得最有趣的，就是「香水調製DIY (180大洋)」的活動。選擇我們喜歡的香味後，把選定的味道加入燒杯中(建議最多不超過3種)，調和均勻後，把他放入小瓶子後，就完成囉！做得過程實在太香了， James跟皮斯到最後其實都已經聞不太出來什麼哪一瓶是什麼味道了XD 離開月桃故事館後，已經中午，所以第二站，我們來到「再耕園-芥菜種藝文餐廳」。芥菜種藝文餐廳是一家賣「愛」的餐廳，大部分都僱用身心障礙的「折翼天使」，是全國唯一以非營利事業做營利事業的OT案委外經營餐廳。【以上摘自魅力嘉義網頁】裡面的空間雖沒有華麗的裝潢，但整體來說還挺乾淨舒適的，而空間四周也擺放許多「素人藝術家」的作品，如果想要一展身手的朋友，其實這裡是個還不錯的展覽空間。此外，這裡也會有樂團的表演，用音樂，陪伴用餐的民眾。餐點的部分，這裡有套餐、火鍋、下午茶等，當天皮斯跟James都是點檸檬雞丁(280大洋，含沙拉及附餐飲料)，酸酸甜甜的滋味，是很下飯的一道主菜。同桌有其他人點「紅酒牛肉(280大洋)」，因為皮斯不吃牛肉，所以就無法替大家品嘗他的味道，就拍個照片讓大家參考囉。值得一提的是，皮斯發現這間餐廳的果汁和咖啡都是現打現煮的，在這種吃什麼都似乎不安全的年代，這樣的做法真的讓吃的人感到安心。看似平凡的一間餐廳，皮斯覺得這是一個非常有意義的地方，讓這些「折翼天使」從實務中學習外，也可以靠自己的力量維生，真的很棒。第三站，我們來到「嘉冠喜煎餅」。嘉冠喜煎餅創立於民國85年，創始人陳文興原本從事業務，因緣際會接觸到煎餅後，摸索十多年，將一個小小煎餅做出新口感，並入選嘉義十大伴手禮。嘉冠喜的空間不大，一樓是小小的販售店鋪和辦公室。我們來到這站主要是來到二樓做「彩繪煎餅(250大洋)」的體驗，每個人桌上有六塊煎餅、還有四種不同顏色的糖霜(白-純糖霜、紅-紅麴、綠-抹茶、黑-竹炭)。在導覽人員「小YA」的解說下，每個人開始動手繪製自己的煎餅。 James除了幫自己的blog畫一個外也畫了一塊給皮斯((皮斯覺得James把皮斯畫得太可愛，哈))，皮斯拿回家後，一直捨不得吃，可能會放著做紀念吧XD 彩繪後，把煎餅放到烤盤內，大家的作品都好有創意，皮斯是畫畫白癡一枚，所以就不要讓大家知道我的作品是哪些了((苦笑))。店家把大家的煎餅烤好後，還會幫大家把煎餅一塊塊包裝好，一整個很貼心。他們家的餅乾還不錯吃，所以當天其實有很多同團的夥伴都自掏腰包買了他們家的產品，想要帶回去慢慢品嘗。一整天的體驗之旅，最後，來到美麗的檜意生活村做結尾。整體來說，皮斯覺得參與這次的體驗還挺開心的，除了可以見到傳說中的James外，也覺得當天的DIY活動都很有趣，而且對於這些在地企業一直不斷追求改革與創新的精神感到佩服，很期待他們未來的發展，希望他們能持續發光、發熱:) 【月桃故事館】地址：嘉義市保忠一街359號電話：05-2766399 營業時間：9:30-17:00 臉書：https://www.facebook.com/shellginger?hc_location=timeline 【再耕園-芥菜種藝文餐廳】地址：嘉義市玉康路160號電話：05-2851852 臉書：https://www.facebook.com/pages/再耕園芥菜種文藝餐廳/503394199671467 【嘉冠喜食品(煎餅)】地址：嘉義市西區湖子內路263-1號電話：0911-737902 營業時間： 10:30-21:00(平日) 10:30-20:00(假日) 官網：http://jkcfood.u98.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.50.199 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1397910329.A.D33.html