[食記] 小蒙牛/嗆麻辣鴛鴦鍋

看板Chiayi (嘉義)作者arral (無心)時間11年前 (2014/08/03 17:34)推噓5(5推 0噓 8→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：小蒙牛/嗆麻辣鴛鴦鍋詳細地址：嘉義市西區博愛路二段461號b1 電話：(05)284-0202 /(05)284-0303 　營業時間：平日中午11:30-14:00 平日晚上17:30-22:00　假日整天11:30-22:00 價位：午餐459+10% 假日549+10% 嗆另有加值套餐及帝王套餐消費日期：103.7.29 /103.7.22 ------------------------------------------------------------------ 心得：兩家皆在平日中午時用餐，嗆是在颱風前一天皆有預約，帶位都很快速沒等到一開始講解時會提醒要參考旁邊紅框的桌上小立牌有些品項會更換，像是小蒙牛的奇異果冰沙→冬瓜檸檬冰沙另外水果跟甜點也要看板子上寫的品項來勾選鍋底 http://imgur.com/EdBkWo2

左邊是小蒙牛右邊是嗆小蒙牛好像沒有問辣度，嗆是請他用最低程度的辣，服務人員說是微辣，我不吃辣(卻常吃麻辣鍋Orz)，但我可以接受小蒙牛的，嗆感覺上比小蒙牛鍋底辣且麻，因為同行友人也不吃辣，所以嗆的紅鍋試過味道後就幾乎沒動了，小蒙牛避開浮在上面的辣油則口感順口，但湯裡有小小顆的香料(?)，一不小心就會吃到 http://imgur.com/qyTK6Vq

小蒙牛的每個盤子上都有小蒙牛那隻牛 http://imgur.com/5cgU17z

嗆的盤子上則是嗆的圖樣肉新鮮，算偏薄，要一片一片夾開丟到鍋裡要費點心神嗆一開始用餐時，服務人員即告知因颱風送貨上有所影響，哈根達斯只剩巧酥口味，而下星期在小蒙牛用餐時則是三口味都有，草莓、芒果、巧酥， http://imgur.com/3di4SqW

不過卡比索的搖滾黑森林也滿好吃的飲料方面都太甜了，相較之下無糖綠茶顯得好喝又解膩嗆的飲料需以壺換壺，小蒙牛則無甜點每一項都有極大的進步空間服務上，服務人員態度親切，收單快速，嗆桌邊也有服務鈴可以按，小蒙牛的話我沒注意到是否有服務鈴可按，上菜速度就較慢了，慢到會以為他漏單... 不過因為食量不大，點了兩次就差不多飽了，所以慢慢吃，時間上還算充裕，但如果食量大的，他送上後應該就可以先填下一次的單，才不會等太久能多吃點整體來說，送菜慢對於吃少的人影響不大，肉品跟海鮮品質以在嘉義市的吃到飽麻辣鍋店來說算好的，對喜歡吃冰的人來說應該是不錯的選擇這兩次的用餐很愉快，但比較喜歡小蒙牛，再光顧的話會選小蒙牛不過近兩年已經很少吃吃到飽的店了，麻辣鍋的話比較常吃台中的單點的這一鍋小蒙牛生意滿好的，用餐時外面一直有人在候位，都兩點了還有一大群人進來用餐，建議要先預約才不會久候 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.119.11 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1407058446.A.620.html

[食記] 小蒙牛/嗆 麻辣鴛鴦鍋

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