[食記] 嘉義永和街市場．油飯小攤

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2014/08/08 19:52)推噓6(6推 0噓 7→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市永和街市場內，臨路設攤　營業時間：推測是早上～賣完為止消費日期：2014年/8月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77241639 原打算拜訪據說在永和街市場裡的春捲攤，卻在地毯式搜索後無甚發現，推測又是習以為常（淚～）的公休命問題。剛巧見到一位婦人在賣油飯，於是趨前。　　油飯有分大小份量，分別為五十元及三十元。推估早餐食量，要了盒三十元的油飯帶走。老闆娘特地強調食物全無防腐劑，隔餐食用建議要冷藏。　　油飯賣相挺好，表層的用料豐富。糯米吃來軟Ｑ適中，是自己愛的口感。香氣差了些許，跟之前吃的幾家相較，蒜香、紅蔥頭香，乃至於油香都稍缺，此部份在米飯或用料上都有此問題，略做加強應該會更亮眼。　　整體來說，這裡的油飯中規中矩，要與老店相比尚有些微差距。然看到老闆娘辛苦地在街上販賣，就覺得想幫忙捧個場。有機會途經永和街市場，卻又想不到該吃什麼時，不妨也跟老闆娘交關一下如何？延伸閱讀：嘉義．吳記油飯 http://blog.yam.com/larle/article/71460177 嘉義．圓寶油飯 http://blog.yam.com/larle/article/71347586 嘉義．嘉喜油飯 http://blog.yam.com/larle/article/59472536 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.67.143.228 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1407498722.A.9DF.html