[食記] 嘉義民雄．「照」芋圓/粉圓

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2015/03/26 18:21)推噓15(15推 0噓 3→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：「照」芋圓/粉圓詳細地址：嘉義縣民雄鄉中樂路77號　營業時間：17:30~22:30 消費日期：2015年/3月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/88196810 自從知道民雄有大名鼎鼎的芋圓攤後，老大便成天嚷著想嚐試。這天剛巧未出遠門，便趁假日傍晚來到大士爺廟旁，尋覓這人氣度很高的芋圓攤。　　儘管已經有等待的心理準備，但實際到場發現人潮之盛，仍是有些吃驚。購餐要先拿取號碼牌，待店家叫號點餐付款後，再來就等再次叫號取餐。要了一碗純芋圓，二十五元挺平價。　　等待過程觀察了一下，發現扣除顧客真的多之外，造成如此客潮的原因可能有二。第一是店家只有一位店員負責取芋圓以外（如紅豆、綠豆等）的甜料，因此速度快不起來。第二是太多客人一口氣就買個近十杯，甚至超過，所以可能光一位客人的餐就要花上些許時間，當然更難消化如此多的人潮。　　約莫等了二三十分鐘，終於取到餐點，便就近找地方品嚐。　　舀起芋圓咬了幾口，確實有亮眼處。芋圓口感非常Ｑ，嚼勁十足，不過倒沒吃到芋頭碎塊（有些店家的芋圓會有）。甜湯雖選了半糖，但那超高的甜度仍讓畏甜人士如我一整個重傷，推測以個人標準，應該有辦法吃無糖版本（畢竟芋圓本身已有甜度）。　　環顧鄰近店家，似以這家芋圓的客群量最驚人，然一旁的芋圓攤同樣也有愛好者。至於哪家才是心頭好，有待您親身走一遭。延伸閱讀：嘉義民雄．琪琪健康舖_健康的優格小點 http://blog.yam.com/larle/article/72689540 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.160.141 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1427365291.A.D1B.html

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gogoegg

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mmm2691246

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hebebear

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