[食記] 頭橋炙燒創意屋

看板Chiayi (嘉義)作者amumugank (Swallow)時間11年前 (2015/05/16 17:07)推噓9(9推 0噓 1→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：炙燒創意屋詳細地址：民雄鄉福樂村第17鄰埤角里142號（頭橋全聯、冠壽司旁）電話：0978071588 餐廳網址：FB 炙燒創意屋　營業時間：約16:00~24:00 價位：本次消費4串100元（底下有價位表）消費日期：2015年/5月推薦菜色：五花麻糬、韓式辣雞 ------------------------------------------------------------------ 心得：印象中頭橋縱貫路旁的巷子裡有蠻多吃的，五月放假回家發現冠壽司旁開了一家新的燒烤攤－炙燒創意屋，蠻不錯的，民雄終於有比較特別的燒烤攤了　　http://i.imgur.com/pneaaZI.jpg

　　老闆是兩個年輕人，主打日式口味的串燒，有各種牛豬五花肉包不同材料的特殊串燒　　串燒種類很多，也有蔥肉、鮮蔬串；新鮮食材裝在透明櫥櫃裡，比一般路邊的燒烤衛生許多　　http://i.imgur.com/ICYgr8v.jpg

　　點了之後老闆馬上在後方烤台開始處理，餐點都是現點現烤，所以需要稍做等待；香味隨著炭火燒過飄散出來，走在對面都聞得到啊～　　http://i.imgur.com/RkKSw5P.jpg

　　攤子隔壁有條小巷子，臨停還算方便；騎回民雄市區大概五分鐘而已，差點忍不住在半路就拿出來吃　　我點了牛肩胛、韓式辣雞、豬五花蟹肉和豬五花麻糬（三寶樂是自備滴）　　http://i.imgur.com/oCEDcZr.jpg

　　牛肩胛厚度剛好有嚼勁，越咬越香　　韓式辣雞調味得很不錯，辣度剛好適合開胃　　　　http://i.imgur.com/bsiMApR.jpg

　　肉汁溶進蟹肉捲裡意外地搭，難道老闆也看食戟之靈嗎（幸平是你?!）　　麻糬則是鬆軟甘甜，包在肉捲裡的口感也很特別　　http://i.imgur.com/ZOOlFep.jpg

　　（看到菜單上還有泡菜、糯米、小番茄......吃起來到底怎樣啊）　　而且四串單價30元的串燒，才100元，老闆說剛開幕促銷中，希望大家多多捧場！　　有需要也可以先電話預約，到了就可以馬上拿囉 http://i.imgur.com/hKZjlj2.jpg