[食記] 嘉義太保．莎曼福早餐

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2015/05/21 19:17)推噓5(5推 0噓 4→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：莎曼福早餐詳細地址：嘉義縣太保市祥和三路220號電話：05-3622296 　營業時間：05:30~12:30 消費日期：2015年/5月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/92117140 曾接獲熱心板友mayday7710的兩筆太保早餐推薦。一處是已完成食記的夏一跳早餐，另一家就是位在彩虹商場的莎曼福。這次趁到太保上課的機會，順便拜訪這家早餐店。　　店家的餐點琳瑯滿目，大抵一般早餐店常見款都包辦了。然而即便品項如此之多，對於我這偏好台式早餐者，還是很難決定哪種餐點較吸引人。思考了很久，決定先來份蛋餅試試。　　細瞧才發現餅皮還有區別，有ＱＱ蛋餅和酥皮蛋餅兩種。ＱＱ蛋餅推測是嘉義常見的粉漿式蛋餅，於是選擇較少有的酥皮蛋餅鮪魚口味，價格是三十五元。　　蛋餅上桌時的賣相讓人期待，光看便酥度一流，事實上的確如此。入口後咬下，餅皮嗑啦嗑啦地在嘴裡散開，仿如品嚐什麼脆餅般，口感很棒，搭配鮪魚餡與煎蛋，再輕佐油膏辣醬，令人滿足。　　原諒我只有辦法寫下鮪魚蛋餅的心得。一來在於早餐食量較小，二來是這種類型的早餐總無法勾起自己的攝食慾望（個人喜好問題）。然偶然嚐試的酥皮蛋餅確有獨道處，或許其它餐點同樣有亮眼表現，這就有待大家前去探究了。延伸閱讀：嘉義太保．夏一跳早餐 http://blog.yam.com/larle/article/78026728 -- 一個人走在椰林大道上沒有人依偎在我身旁看到他人對對雙雙只有我在計中徬徨心裡除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.242.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1432207079.A.171.html