[食記] VR 文森家 小茶館
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:VR 文森家 小茶館
詳細地址:嘉義市重慶路332號
電 話:05-235-3339
餐廳網址:https://goo.gl/ollNza
營業時間:12:00~21:00(週二、週三公休)
價 位:50~250(有低消,至少消費一商品)
消費日期:105年/5月
推薦菜色:玫瑰釀鮮奶茶
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心得:
隨意窩網誌版~
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/417786079
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耳聞文森家很長一段時間了,
卻因為跟自己的生活圈實在太遙遠,
一直無緣拜訪。
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拜訪一家店之前習慣上網做做功課,
文森家的功課雖然做足了,
卻跟預期的模樣有很大的差距。
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首先是地點,
雖然知道很偏僻,
但實在太偏僻,
偏僻到我以為我走錯路。
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再來是內部裝潢,
FB裡的相片讓我誤以為文森家的裝潢比較偏重隱私,
沒想到是這樣通透空曠......
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不是不好,
簡潔明亮中存在設計感,
只不過跟想像不同罷了。
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採自助式服務,
點完餐到櫃台結帳,
用完餐記得將餐盤送到最後面的回收台。
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回收台的位置被上樓的樓梯遮住、容易忽略。
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有詢問過二樓是否也是用餐區,
老闆說明只提供廁所、二樓目前是不開放座位區的。
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原本就對「玫瑰釀」這三個字充滿好奇,
以為是像「桂花釀」一般會有酒精成份,
不過無論菜單上、真正嚐到之後都並非如此。
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輕啜一口之後豁然開朗,
根本就是星巴克的「玫瑰蜜香茶那堤」。
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原本就對星巴克的玫瑰蜜香茶那堤情有獨鍾,
文森家的玫瑰釀鮮奶茶正中下懷!
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店內另一個招牌主打「格子燒」登場。
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對格子燒的幻想就是「鬆餅」嘛......
有啥特別的?
只要用料實在就會好吃。
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因為不喜歡巧克力,
偏偏格子燒3種口味有2種都跟巧克力相關,
只能選「宇治金時」。
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上桌時老闆娘有特別介紹餐點,
包括自己打的......
紅豆是.......
但是我真的不記得。
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棉花糖非常黏Q,
一度讓我誤以為是鮮奶油。
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不過格子燒本身跟鬆餅口感就完全不同了,
是極度酥脆、像餅乾一樣。
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冰淇淋有點太硬,
想抹上格子燒有點難度,
味道尚可。
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整體來說飲料比餐點讓人驚豔。
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城市的角落裡,
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......
歡迎光臨我的隨意窩:
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感謝推薦,下次試試
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可惜我不是文青,連假文青都沒辦法,茶我比較有興趣
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老闆跟老闆娘真的都很棒,東西真材實料沒話說
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我應該會為了嘗試各種飲料常常去
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看到我的食記後店家回覆格子燒可以客製成較鬆軟的口感,下次會試看看
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可惜人手不太夠,人一多會等比較久
※ 編輯: barttien (223.138.111.39), 05/31/2016 10:34:05
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