[食記] 嘉義市－吃到飽的赤崁羊肉爐

看板Chiayi (嘉義)作者mofox (foxx)時間10年前 (2016/09/06 17:25)推噓8(8推 0噓 10→)

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綠豆王國美食鑑定團嘉義市－吃到飽的赤崁羊肉爐嘉義市忠孝路750-1號 052756780 1600-2400 造訪日期：2016/08 圖文網誌： http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/333408579 文章一開頭就要潑冷水，其實這店家我在一周內造訪了兩次，第一次是八月底，一進門就看到meiji的冰淇淋讓我好興奮，也的確吃得很開心！第二次造訪九月初，冰品只剩冰櫃是meiji了，裡面的冰品已經不知道換成甚麼品牌了，桑心！火鍋料區，基本款都有給到！蔬菜區很新鮮，後面就是清洗槽，生意好時，會有人在後面馬上處理青菜，馬上補盤！所以青菜類的新鮮度都很好！羊肉的部分有三種，都是有處理過的第一種是整根的羊腿骨！第二種是羊排！第三中是羊腱子肉含骨切片 (個人最愛) 三種羊肉都有先烹煮過，實際下到鍋內，大約沸騰10分鐘就軟爛好吃了！這邊也要小抱怨一下，第二次造訪約晚上1930，那時飯鍋只剩下一點點鍋巴白飯！配飯的滷肉也已經被取用完，這兩樣東西似乎是取完就沒了，到我們離場都沒有看到服務生再補！吧檯上的羊腿骨也是，取用完後，就只剩下羊排跟腱子肉切片非常大的用餐空間，人數全滿時，冷氣完全不夠力，會吃得蠻熱的！不過開幕時間抓在入秋，我想主要是要撈冬天吧！好吃的滷肉飯，但是1930到就已經吃不到了！個人推薦的肉，口感很棒，也不需要久煮，下鍋一下就可以吃了！第一次吃完，整體的感覺很好，但是該天前後一共只有三桌客人，冰品也是好吃的meiji 第二次吃完，就不會想再訪了，客滿冷氣不夠冷，白飯跟滷肉都沒了，後面羊骨頭也沒有了，冰品也變了！湯頭的部分很清淡，前面一小時喝湯都淡如水，也有可能我被霸味的薑母羊養壞舌頭了，但是鄉野的湯頭也比較濃郁！煮到最後面，湯頭就會比較有味道，缺點是太淡，但是優點是不油膩！就算你煮一大堆的肉到後面整鍋也不會很油！飲料酒水等等是另外計費的，有很多客人都自備飲料，似乎是店家不在意！若有勇者再訪，記得通知我，冰品換回meiji了沒！成人390，小孩195元(似乎是110-150)，幼童90元再訪率：30% 附近吃吃喝喝：嘉義市－原忠孝路無名米糕嘉義縣－頭橋明富牛肉麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.210.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1473153955.A.F4D.html

推

basketballj

09/06 17:34, , 1^F

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ponzixd

09/06 17:36, , 2^F

09/06 17:36, 2^F

成人390，小孩195元(似乎是110-150)，幼童90元 ※ 編輯: mofox (220.143.210.206), 09/06/2016 17:45:38

推

FR306040

09/06 17:46, , 3^F