[食記][東區] 體育路牛肉麵~冰果店結合

看板Chiayi (嘉義)作者kielkiel (引線木偶)時間8年前 (2018/02/22 21:36)推噓5(5推 0噓 2→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無名詳細地址：嘉義市體育路81號電話：05-2285200 營業時間：中午到晚上，沒特定關開店時間價位：40up 消費日期：2018.2 推薦菜色：水餃 ------------------------------------------------------------------ 心得： [網誌圖文版: http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/150516492 ] 　　平價傳統的路邊麵店，因為位於住宅區跟學區，附近又有體育場，所以也很多來運動順便吃一碗的客人。　　　除了傳統麵食外，特別是也有賣傳統冰果店的果汁及剉冰!? 　　牛肉麵及冰店組合太種類衝突，據長一輩說其實最早似乎是賣冰起家，但賣冰受限季節性，開始在其他季節兼賣牛肉麵，沒想到牛肉麵銷售不錯，就此定下來反客為主了。　　　才會是麵以攤車型態在外面，冰櫃固定在內。覺得這種型態的轉變也很有意思，但也真是會受季節寒冷影響，雖然想試試這牛肉麵冰，還是無膽抵抗寒流QQ 　　　牛肉湯麵 $45 　　　湯頭鹹度偏淡，牛肉香味不會被醬油味蓋過，也比較健康，但對習慣吃重口味牛肉麵的人可能會覺得不夠味。鋪上蔥花提味，細麵條軟Q，算是中規中矩。　　　水餃$40 　　　一顆4元的水餃來說個頭算大，內餡肉菜比例掌握平衡，不會太油或是蔬菜出水太多，配合有嚼勁的水餃皮，好吃。　　　青菜豆腐湯$20 　　　軟軟的青菜與嫩嫩的豆腐，一碗清爽的熱湯暖肚皮。　　　燙青菜$30 　　　算蠻大盤，肉燥瘦肉多豪邁灑鋪，是很開胃的配菜。　　　　 -- WEb ：http://kielkiel.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/kielkiel0205 +引線木偶 Heaven tollbooth+ 個人食記、影評、小說堆放處 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.126.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1519306599.A.255.html