[食記][東區] 劉里長雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者skyan07 (rita)時間8年前 (2018/03/01 18:03)推噓9(11推 2噓 8→)

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餐廳名稱：劉里長雞肉飯詳細地址：嘉義市東區公明路197號電話：(05)2227669 　營業時間：二~日06:30–14:30；晚上17:00-20:00 週一公休消費日期：2017年/11月圖文好讀版 http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/224560514 位於市場內的劉里長雞肉飯，平日在地人就會常來光顧，到了假日更是有著大排隊的盛況。香噴噴的油蔥酥，加上有彈性的雞肉片與軟嫩米飯，就是劉里長雞肉飯的決勝關鍵，一碗歷經40多年的美味雞肉飯，有著不少熟客支持。簡單看一下菜單，餐點選項還蠻多的。飯類除了火雞肉片飯和雞絲飯，還有魯肉飯和排骨飯；涼菜類是大家很推薦的小菜。另外還有多樣化的滷味和湯品，價格很平價，銅板價的餐點，讓人不禁想多點幾樣來吃吃看。劉里長的內用座位區有一二樓，一樓的店面不算大，位置也不多，但是翻桌率很高，所以一入內，店家就招呼我們坐一樓，所以也沒再到二樓看看了。可能我們是平日來吃，所以儘管是正中午不用排隊還是有位置。兩個人隨便點就是一大桌，除了必點的雞片飯與雞肉飯，另外點了小菜和湯，有白菜滷、涼筍、滷豆腐、胡瓜湯和紫菜湯，小菜的分量不算太多，可以多點一些來吃。大片雞肉口感很有彈性又軟嫩，吃起來超過癮，加上甜鹹醬汁與油蔥酥香氣調味的米飯，讓雞片飯的味道更顯鮮甜，還有佐上一些鹹菜調味。特別喜歡雞肉飯有加油蔥酥的香氣，飯粒淋上醬汁和雞油更顯濕潤。另一碗則是點了火雞肉絲飯，淋上雞油的米飯看起來油油亮亮讓人食指大動，當然雞肉絲飯也有添加油蔥酥，香氣十足，話說點小碗的好像吃不過癮呀。雞肉軟嫩有嚼勁，加上帶有香氣十足的油蔥酥滋味，成為劉里長雞肉飯的美味關鍵，讓觀光客與在地人都讚賞，尤其是火雞肉片飯我們都覺得很好吃喔！其他小菜與湯品也很豐富，價格不貴，想要感受一碗嘉義原鄉的雞肉飯，不妨起個一大早或是中午時間來劉里長坐坐，吃個早餐或午餐都適合。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.109.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1519898600.A.9F3.html

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hy1221

03/01 18:11, 8年前 , 1^F

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yu1314

03/01 18:17, 8年前 , 2^F

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※ 編輯: skyan07 (111.251.109.34), 03/01/2018 18:26:53

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skyan07

03/01 18:27, 8年前 , 3^F