[食記][東區] 珍珍蚵仔煎

看板Chiayi (嘉義)作者skyan07 (rita)時間8年前 (2018/03/07 23:16)推噓14(15推 1噓 5→)

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餐廳名稱：珍珍蚵仔煎詳細地址：嘉義市文化路與中正路交叉口，文化夜市內電話：(05)2233033 　營業時間：一，三~六22:00–04:00；星期日 22:00–00:00；週二公休消費日期：2017 年/12月圖文好讀版 http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/224559980 心得：雖然價格不便宜，但是蠻好吃的珍珍蚵仔煎，讓我們待到十點吃完以後才捨得離開文化路夜市。晚上十點左右一開攤，不誇張馬上就瞬間坐滿，人氣超高，感覺店家還在擺攤時就已經有人在排隊了呀。如果要內用的話，直接找到位置坐下再去點餐就好，外帶則是在攤前排隊。點餐時有點緊張，因為老攤車上面只有菜單項目，而沒有寫上價格，不過看到大家都在吃，難得來嘉義玩，就嘗鮮點個兩樣來吃看看吧。除了蚵仔煎，另ㄧ個煎台上則是在大煎虱目魚，老闆不斷的煎魚又翻面，盤面上吱吱作響的聲音超迷人，加上香味整個飄出來，讓人實在受不了誘惑的點了一份來吃。仔細看看內用的桌上，好像大家都有點一份耶。蚵仔煎的皮很酥脆，我們都喜歡脆脆的口感，裡頭的蚵仔不是大顆飽滿那種口感，但是吃起來十分鮮甜。對了，差點忘了還有恰到好處的醬料，鹹甜鹹甜的滋味和蚵仔煎很搭呀！煎虱目魚肚是我們吃第一口就很讚嘆的美味，大推～雖然價格有點貴，但真的蠻好吃的，很適合點一份大家一起吃。油油脆脆的魚皮好香，中間魚肚魚肉新鮮軟嫩，而且沒有腥味，加點胡椒粉或是擠點檸檬汁都很加分，香噴噴的讓人忍不住一口接一口呀！到嘉義逛文化夜市可不要吃太飽，記得留點胃口給宵夜場的珍珍蚵仔煎～如果找不到也不要擔心，只要十點一到就會看到一堆人在排隊，感覺超熱鬧又香氣十足的角落，就是珍珍蚵仔煎開張啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.170.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1520435769.A.8FD.html

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phang16

03/08 00:18, 8年前 , 1^F

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barttien

03/08 12:03, 8年前 , 2^F

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butter211324

03/08 12:51, 8年前 , 3^F

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