[食記][西區] 鑫丼

看板Chiayi (嘉義)作者geofrania (過勞鼠)時間7年前 (2018/12/22 19:03)推噓4(4推 0噓 5→)

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餐廳名稱：鑫丼詳細地址：嘉義市西區文化路25號電話：(05)2250059 　營業時間：11:00~21:30 價位：150 消費日期：2018年/11月推薦菜色：讚岐烏龍麵 ------------------------------------------------------------------ 心得：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/226336430 鑫丼坐落在文化路上因為靠近嘉義文化夜市一帶競爭其實還滿激烈的門口在文化夜市散步偶然抬頭瞥見黃色醒目的斗大招牌再加上環境看似不錯於是就選擇入座用餐了鑫丼有屋外坐位可以乘涼一邊吟風眺月一邊看看熙來攘往的人群也不錯不過有鑑於離內部無限量續杯續湯的自助區太遠還是進到屋內做客方為上策主要餐點有丼飯、日式咖哩飯、麻婆豆腐、讚岐烏龍麵等由於內部是有新設備及裝潢設計的多數百元出頭的價格不算太貴只有鹽烤類餐點和鰻魚飯可能因食材及料理技術門檻較高價格偏高一點店內座位不算少用餐時間到訪店內已高朋滿座結帳櫃臺點菜後記得先到櫃臺前結帳用餐環境裝潢簡單樸實設備整齊新穎自助區湯品與飲料須自取可以免費無限暢飲一開始還誤以為那一大鍋是裝白飯用的掀開後才恍然大悟被店家拿來裝味噌湯了自行取用店內提供的味噌湯湯的料很多豆腐、柴魚、海帶一樣都沒少但湯頭偏稀了些算是普普日本香川縣過去舊名「讚岐」讚岐烏龍麵特指以香川縣製麵手法做出來的烏龍麵鑫丼現將讚岐烏龍麵搬到臺灣客戶面前麻婆蚵仔飯丼飯聞起來也帶著香噴噴味道套餐均會附上沙拉一份有送有加分牡蠣廣島炸牡蠣還滿肥美的配上麻婆豆腐一起上桌風味頗為獨特 -- 你吃過日本「神鳥」香腸嗎？ http://geofrania.pixnet.net/blog/post/224144732 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.106.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1545476603.A.9BA.html