[食記] ［東區］嘉義輕旅行，分享四間美食店家

看板Chiayi (嘉義)作者xshtec (石頭牙籤)時間7年前 (2019/05/08 19:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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綠豆王國美食鑑定團 1. 餐廳名稱：原來義大利麵詳細地址：嘉義市仁愛路88號電話：05-2858180 餐廳網址：https://www.facebook.com/originalpasta/ 　營業時間：11:00~14:00;17:00~20:00(禮拜六日營業一整天,下午沒有休息哦) 價位：200～250 消費日期：2018/5 推薦菜色：煙花墨魚海鮮 2. 餐廳名稱：木更咖啡Mugeneration 詳細地址：嘉義市成仁街189號電話：05-2232288 餐廳網址：https://m.facebook.com/mugeneration191/ 　營業時間：10:00~18:30 價位：150～200 消費日期：2018/5 推薦菜色：巧菇力鮮奶油戚風 3. 餐廳名稱：伊米咖啡詳細地址：嘉義市共和路418號(北門驛旁) 電話：05-2771239 餐廳網址：https://m.facebook.com/eviescafe88/ 　營業時間：10:00 ~18:30 價位：150～200 消費日期：2018/5 推薦菜色：夏威夷鐵鍋 4. 餐廳名稱：滿棠茶品詳細地址：嘉義市西榮街269巷13號電話：05-2251070 餐廳網址：https://www.facebook.com/mytea168/ 　營業時間：11:00 ~19:00 價位：100～200 消費日期：2018/5 推薦菜色：阿里山高山金萱茶詳細圖文： https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/354285902 文字敘述：好幾個月沒有來到嘉義了~因為真的太想念這裡的美食以及街景,於是約了朋友來嘉義玩個一天,這次我們找了義大利麵.甜點.咖啡.茶,幾乎就是從早吃到晚,沒辦法我們真的太愛嘉義美食,久久來一次就要吃個夠~ 原來義大利麵首先中午來到這間原來義大利麵,是我之前去有去一間叫做美麗春天早午餐的老闆娘兒子開的店,美麗春天真的讓我們印象深刻,東西美味實在,所以得知原來義大利麵也是同體系出來的,當然要衝一波的啊~~~門口就好適合拍網美照了~ 裡頭空間給人一種舒適清新的份圍,讓人進來十分放鬆,店內的小角落也都很好拍哦~ 餐點的前菜都會附上一碗湯跟蒜香麵包, 我們當天喝到的是奶油菌菇湯,而每隔一段時間就會推陳出新更換湯品的樣式,不會每次來喝到都是一樣的~ 法式格林鹹派最近很愛鹹派的我,不管到哪都會點上一份, 當然來這裡也不能錯過囉~鹹派一上桌,二話不說利馬切了一塊下來吃,首先散發出的是濃郁的肉醬香氣,店家說這是他們自己特製的肉醬,果然厲害~接著還可以吃到一塊一塊的馬鈴薯,非常有脆度,另外還有菌菇,再搭配著底層酥酥的派皮,這道上桌很快就被我秒殺,好吃啊~~~ 煙花墨魚海鮮這道上桌之後讓我們大為驚奇,一整隻的中卷覆蓋在上頭,還有蛤蠣讓整碗更加豐富,當然也少不了蔬食的點綴~而底下是墨魚細麵,麵條十分彈牙,入口後還有九層塔的香氣,接著尾勁再帶點辣度出來,非常有層次~ 中卷肉質非常Q彈,且鮮甜~這樣一份吃完超飽超滿足~是店內人氣招牌,來這裡一定要點來吃吃看啊~ 陽光南瓜蛤蠣依舊是滿滿的蛤蠣撲滿著表面,讓愛蛤蠣的朋友馬上就用手拿起一顆起來吃,邊吃還有鮮甜的汁流下~裡頭的南瓜醬都是用新鮮的南瓜下去打成泥,所以在品嘗義大利麵的同時,都可以吃到南瓜那綿密且帶點果肉的口感~這道也是熱賣的人氣餐點,看隔壁桌的客人也都有點 ~ 奶油白醬海鮮燉飯店家的餐點都可以選擇看是要義大利麵或是燉飯,記得點餐的時候註明一下就好囉~ 這道我們是選擇燉飯,米飯煮得不糊爛而且帶點Q感,搭配奶香十足的白醬,非常美味, 會讓人一口接一口的吃下去~還有上頭鮮甜的蝦子.蛤蠣跟小卷,大滿足啊~ 原來拿鐵這是店家的招牌拿鐵,好喜歡上頭的拉花~ 咖啡是用阿拉比卡豆下去烘培,入口後帶點微微果香,搭配著牛奶,非常順口好喝~ 小米布丁是採用阿里山鄒族的小米下去製作,除了吃得到布丁的綿密跟卡士達的香氣之外,還有滿滿一顆一顆的小米口感,第一次吃到這樣的搭配,好特別但也好喜歡~ 最後送上我妹好姊妹蔡桃的照片,單身哦~ 第一站就讓我們吃得超飽又滿足,每一道料理都是真材實料,歡迎大家來用餐哦~ 店名:原來義大利麵地址:嘉義市西區仁愛路88號電話:05-2858180 營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00(禮拜六日營業一整天,下午沒有休息哦) 木更Mugeneration 第二間來到網美甜點店,這間原本是在檜意森活村,在這半年才搬過來這裡,聽老闆娘說光是裝潢整修就歷經了大半年的時間,但我想辛苦是值得的~我們光是一到門口,雖然簡約但卻給人一種低調的華麗感,蔡桃站在門口怎麼拍都好看~ 一進門也好好拍~大家趕快來這裡拍網美照上傳IG啊~ 一樓座位區,隨處可以看到店家的小巧思,有多肉植物的裝潢,還有最近剛上映的復仇者聯盟圖畫,讓整體更帶點活潑歡樂的氣氛~ 還有二樓的座位區,我很喜歡二樓的空間,可以看到地板是磨石子地板,可見這棟應該也有一甲子的屋齡了~ 還有一個小小的展演空間,裡頭有著許多經典的電影人物,你講得出幾個呢~ 巧菇力鮮奶油戚風逛了一圈,下樓之後我們點的甜點來啦~首先這個是巧菇力鮮奶油戚風,蛋糕體非常紮實且綿密,巧克力是採用法芙娜巧克力下去製作的,切開之後裡頭還有驚喜,竟然有夏威夷豆.核桃.杏仁角,口感非常豐富,好像在吃蛋糕版的金莎巧克力,而且底層的巧克力醬還帶,好有層次的蛋糕,我一個人就吃了三分之二了~旁邊還有用蛋白霜下去製作成可愛蘑菇造型的馬林糖~好捨不得吃它~ 看到這裡店裡滿滿漫威的角色,就想到我最近剛包的5D復仇者聯盟4的膜,是用潑墨風格下去呈現,很好看~如果大家想要包膜的話可以搜尋臉書*Artmo*，裡頭會有怎麼預約包膜的辦法哦~ 草莓鮮奶油戚風草莓是採用大湖的草莓,趕快趁著草莓季結束前點來吃,不然就要再等好一陣子了~ 上頭的鮮奶油非常濃郁且甜味十足,但不會讓你覺得吃多了膩口，再搭配著甜甜脆脆的蜂蜜脆餅,伴著蜂蜜蛋糕一起吃,幸福感十足~ 綜合瑪德蓮我們點了綜合的,買五送一,另外還有兩個是點飲品送的,裡頭有黑芝麻.巧克力.抹茶.香草 .檸檬~入口後的外酥內軟,充分帶出每一種口味的香氣,而且越吃越香哦~ 黑糖歐蕾是採用日本沖繩的手工黑糖下去沖泡,上頭的奶蓋非常濃郁,黑糖的口味不會太甜,充分的品嚐到兩者搭配的完美比例~ 藝妓之花入口後帶有淡淡的櫻花香氣,十分順口,在吃完蛋糕後來上一杯,讓口中的味蕾達到一個平衡~ 夏日香氣在綠茶裡混入了白桃.奇異果.西瓜.花瓣~四種清甜的搭配,讓綠茶喝起來讓加甘醇~ 這間甜點店,果然也沒有讓我們失望,從進門到享用完餐點,都身受我們喜愛~喜歡吃甜點的朋友,而且想拍網美照上傳IG,來這裡就對啦~ 店名:木更咖啡Mugeneration 地址:嘉義市東區成仁街189號電話:05-2232288 營業時間:10:00~18:30 伊米咖啡第三間來到伊米咖啡,會注意到這間咖啡店是因為旁邊的北門車站,而附近還有嘉義知名景點檜意森活村~吸引我的目光是店門口的布條寫著全國手沖咖啡季軍,可以從眾多好手脫穎而出,拿到季軍的頭銜,真的是很厲害~ 進到裡頭朋友馬上被這組沙發給吸引,立馬先幫她拍一張網美照~ 店內的空間很深,燈光也很明亮,給人一種很舒適的感覺~ 瓜地馬拉水洗黑內拉莊園店家很貼心有附上裝有冰塊的高腳杯,跟可以耐熱的杯子,讓我們冰的口感跟熱的口感都可以品味到~冰的酸度比較明顯,順入口中時不會苦澀,帶點水果以及巧克力的香氣~最後可以再聞聞咖啡乾粉的香氣,雙重享受~ 耶加雪菲水洗尼羅河花園冰的入口後酸度比上一杯瓜地馬拉更為強烈,還有點花香的味道,喝完之後會帶出回甘的滋味~喝完冰的再喝熱的,可以深刻感受到咖啡的層次感哦~ 鮮奶茶攪拌一下淺嘗一口,可以明顯的品嚐到茶味的清香,接著濃郁的奶香慢慢在嘴裡昇華,不會太甜,很適合女生哦~ 夏威夷鐵鍋這一道真的是大推,表層鋪了滿滿的起司, 隨便一拉就是牽絲到不行~裡頭有火腿.鳳梨.番茄醬!重點來了~底層不是披薩的餅皮, 而是用麵糊下去當底,就很像我們小時候那古早味蛋餅皮的口感,但卻是加厚版的麵皮,第一次吃到這樣的搭配,就讓人難以忘懷,而且也不會太過油膩~大家來這裡一定要點~真的好吃~ 黑胡椒牛肉起司三明治外層是採用鮮奶脆皮吐司,而裡頭有蜂蜜芥末醬.牛肉.起司片.蕃茄.小黃瓜.蔬菜,吃起來很有飽足感而且很清爽~ 阿里山日出櫻花套餐這是店家新推出的產品,構想來自於阿里山, 首先是莓果巧克力風味拿鐵,上頭撒上莓果果乾,搭配著棉花糖製造出雲朵的夢幻感,入口後的咖啡香氣,再搭配著酸酸甜甜的莓果, 還有巧克力的後韻,很豐富的口感~而且杯子也選用高腳杯,象徵著阿里山的高聳~ 除此之外還有自製的阿里山小火車的餅乾, 火車造型是店家自己去開模的哦~一旁的是咖啡凍,老闆娘說上頭有撒了9999純金的金粉, 再淋上法國鮮奶油,讓碳培香氣十分濃郁的咖啡凍,口感更加溫和~ 大家如果到檜意森活村或是北門車站,記得來這間伊米咖啡享用餐點~ 也可以找神似某個女藝人的老闆娘聊天哦~ 大家如果想知道像誰可以私下問我哦~ 店名:伊米咖啡地址:嘉義市共和路418號(北門驛旁) 營業時間:10:00 ~18:30 電話:05-2771239 滿棠茶品來嘉義一定要來品嚐當地的茶葉,畢竟嘉義離阿里山不遠,很多小農都是自耕自銷,也有店家為了可以讓我們更認識茶品,開業了小小店面讓我們可以進到裡面喝茶,然後聽店家娓娓道來自家茶葉的故事~ 這家滿棠也是有著自己的一片茶園,一開始以賣茶葉為主,後來希望讓大家更認識他們的茶葉,於是在店內設立了座位區,讓大家可以在裡頭細細品味~老闆娘說他們這間房子有六十年的歷史了~我愛老屋~ 目前店內有擺設一組桌椅,未來會規畫預約制,這樣老闆娘可以更近距離地跟客人互動, 讓客人們更認識茶,我喜歡這樣的模式~ 阿里山高山金萱茶首先把茶葉放進杯中~接著把水倒入~等個五到六分鐘,讓茶葉醒一下~然後可以看到茶葉整個攤開,好難想像五六分鐘前還只是小小的一顆茶葉~ 接著再用湯匙分配到小杯中,我們點的是2018年的冬茶,是去年的冠軍金萱,種植於較高海拔~因為這款是有培火,所以茶味比較濃郁,後韻有著淡淡花香,第二次的沖泡後口感會比較回甘~ 桂圓黑糖茶這款黑糖桂圓茶裡的黑糖也是店家自己做的哦~先是利用收成後的甘蔗然後榨成汁, 接著熬成糖漿,收乾之後就變成黑糖囉~ 入口後不會太甜,細細品味有著淡淡的甘蔗香氣,好喝~這算是季節限定的茶品~ 冷泡紅茶小葉種紅茶,入口後有著紅茶本身散發出的甜味,不用加糖就很有滋味,很天然的味道,很順口~ 乳酪燒+綠豆糕乳酪燒上層濕潤鬆軟,乳酪的香氣很明顯, 搭配著蔓越莓的果乾,那帶點微微酸的滋味,好似初戀~而底層是類似蛋塔皮的酥脆口感,非常有層次~綠豆糕非常綿密,裡頭還包有紅豆泥,不會太甜~ 店家除了賣自家摘種的茶葉之外,還有手作黑糖,每一個步驟都是很費工跟費時,但是當你喝到店家的茶.黑糖,或是嚐到甜點時,一定可以深刻感受到店家的用心~而且兩個老闆娘也都很熱情,歡迎大家來找他們品茗好茶聊是非呦~ 店名:滿棠茶品地址:嘉義市西榮街269巷13號營業時間:11:00 ~19:00 電話:05-2251070 ------------------------------------------------------------------ 心得：真的好喜歡嘉義，所以來個嘉義的輕旅行，利用假日選了四間店，每一間都很有特色～先來吃一間厲害的義大利麵，其中一道「煙花墨魚海鮮」，就有整整一隻中卷在上頭，超滿足～還有網美甜點店，最近最夯的IG打卡點，網美照拍不完，而且甜點也都好好吃～再來是榮獲TISCA全國手沖咖啡季軍，喜歡喝咖啡的朋友真的不要錯過，另外他們的輕食也都好好吃～最後是來到一間六十年的老屋，在裡頭品好茶吃小西點，輕鬆愜意～ -- 2017/7/13 新增版規記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!! 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