[食記][西區] 慢郎盅元氣食坊~文化路好喝雞湯

看板Chiayi (嘉義)作者 ((阿mon))時間5年前 (2020/05/22 22:02), 編輯推噓5(502)
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:慢郎盅元氣食坊 詳細地址:嘉義市西區文化路17-5號 電 話:05-2273657 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版 https://amonblog.com/blog/post/60865 文字版 某天朋友說他路過文化路的時候發現開了一間新的慢郎盅元氣食坊,就在阿林老牌蚵仔煎的 旁邊,從店名字看感覺跟大雅路上的元生補湯賣的養生燉湯可能很像,所以後來就找了一 天和朋友來吃看看,吃完還可以逛逛文化路。騎機車的話可以直接停餐廳對面的停車格或 店門口,開車的話就要再找停車位嚕。 店外觀很簡約設計,看起來反而比較像是義式餐廳XD 週末的營業時間到晚上11點,平日則是到晚上9點半,也算是營業到很晚的餐廳了,禮拜 一則是店公休。 本來以為店門口會有放菜單價格讓人參考之類,但我們只看到小黑板上寫了新推出天婦羅 和麵線,看來菜單上不只有湯品而已,那就進去探險吧XD。 推門進去後發現店內還蠻寬敞的,位置好多阿!!! 有吧檯高腳椅和大方桌可以選,那當然 是選方桌拉,高腳椅讓我坐起來都會有點怕怕的。 菜單 入座後服務生會送上菜單,並做簡單的介紹,服務生有說店內的蔬菜也很多都是自己種的 ,感覺是自產自銷的餐廳。主要是湯品、主食、炸物、小菜這四大類,湯品是主打招牌, 所以就點了兩種來喝看看,另外點了麵線、米糕、茶碗蒸等來墊胃,然後還點了一份很久 沒吃的炸蝦天婦羅來解饞XDD。 花生米糕 $50 一開始點的時候覺得$50的米糕有點小貴,但看到米糕很大碗且上面還加了這麼多小黃瓜 、肉鬆、滷肉燥後,覺得就可以接受了。糯米吃起來還蠻Q彈的,而且糯米中還夾著口感 綿密的飽滿花生,口感會很有層次,然後肉燥和滷肉汁也超香的,配起來很好吃。 茶碗蒸$45 朋友嘴饞點的,上桌後發現竟然還有加入蟹肉棒來增添口感和味道,讓人感覺更划算,蒸 蛋口感滑嫩沒有空泡,這茶碗蒸還不錯,算是有用心做的。 蔥油麵線 $45 朋友點的主食,上桌後蔥油散發出的香氣頗誘人的,麵條用的是很細的細麵,吃起來口感 很滑溜順口,蔥油也很讚,讓我覺得還蠻好吃的。 炸蝦天婦羅拼盤 $150 這拼盤本來不在計畫內,但因為實在太嘴饞了,所以最後還是點了,拼盤包含了兩大隻的 炸蝦、炸茄子、炸蔬菜什錦、炸豆子、炸地瓜等,份量算豐盛,但要注意喔,這間的天婦 羅麵衣較薄且吃起來酥脆感較單薄,所以上桌後記得趕快吃,不然等麵衣變軟後口感會差 蠻多的,炸蝦的肉質還蠻彈牙的,蔬菜什錦也很好吃。 蒜香蠔油地瓜葉 $30 地瓜葉還蠻新鮮的,配上炸大蒜和蠔油後,吃起來口感、味道都更多層次,我們只是點小 份的,但感覺份量也給好多==。 慢郎盅元氣食坊, 文化路美食, 嘉義燉湯推薦, 嘉義小吃推薦, 嘉義雞湯, 慢郎盅元氣食 坊菜單 DSC_0113 青木瓜排骨湯 $110 這碗是朋友點的,青木瓜湯內的排骨給蠻多塊的,吃起來肉質很軟嫩,幾乎不需要出力去 咬,讓人頗有驚喜,青木瓜也很真材實料且燉煮到很軟爛,湯頭喝起來鮮美甘甜,喜歡喝 青木瓜湯的女性朋友應該會很愛這碗。 黑蒜頭雞湯 $130 因為很久沒喝雞湯,所以我是選雞湯系列的黑蒜頭雞,用湯匙一撈,超大塊的雞肉就這樣 撈起來了,從雞肉顏色來看,這雞肉應該是超級入味XDDD,似乎還有加入一些中藥材去煮 ,所以喝起來蠻溫潤順口的,雞肉的甜味喝的到且蒜味不會那麼強烈, 這湯我還蠻推的 ,在冷冷的天氣,來喝一碗這湯真的會很幸福感。 慢郎盅元氣食坊 電話:05-2273657 地址:嘉義市西區文化路17-5號 價格:$10up 整體來說 這幾樣吃下來,覺得慢郎盅元氣食坊湯品應該是最大亮點,也不愧是店家主打,真材實料 且好喝,另外米糕、茶碗蒸、炸天婦羅表現也不賴,可以加點來吃看看,,以上是個人淺 見,僅供參考。 -- 2017/7/13 新增版規 記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!! -- 阿MON世界趴趴走 http://amonblog.com/blog 日本自由行旅遊情報愛分享 (臉書社團) https://www.facebook.com/groups/Japanloveshare/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.176.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1590156126.A.404.html

05/22 22:25, 5年前 , 1F
不知道跟盅正騼有沒有關係
05/22 22:25, 1F

05/22 23:56, 5年前 , 2F
賣的餐點不太一樣,可能是無關聯的XD
05/22 23:56, 2F

05/23 07:46, 5年前 , 3F
跟盅正騼超像的 吃氣氛的人會去XD
05/23 07:46, 3F

05/23 11:29, 5年前 , 4F
想喝雞湯的推薦楊記水餃!無味素又超濃郁,喝到嘖嘖稱奇
05/23 11:29, 4F

05/23 19:53, 5年前 , 5F
這家麵線個人覺得不好吃
05/23 19:53, 5F

05/23 22:44, 5年前 , 6F
我也很愛楊記水餃的湯 雖然價位偏高了點但真的好喝
05/23 22:44, 6F

05/25 10:16, 5年前 , 7F
一樓說的那間好吃很多,帶家人去過多次
05/25 10:16, 7F
文章代碼(AID): #1UnzjUG4 (Chiayi)
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