PTT台灣在地區 / ChungLi (中壢)

[問題] 豆漿

看板ChungLi (中壢)作者 (目標咧)時間9年前 (2016/01/12 20:14), 編輯推噓19(19推 0噓 41→)
留言60則, 22人參與, 最新討論串1/1
每天早上都有喝豆漿的習慣 可是發現中壢菜市場的豆漿品質參差不齊 不知道有沒有人知道哪裡有賣好喝的豆漿~ 不要加水或是不要使用豆粉去泡的!!! 之前都是買靠近新明牛肉麵附近 連續幾間在賣豆製品的攤販賣的!!! 最好也有賣黑豆漿等相關養生食物拉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.232.249 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1452600856.A.115.html
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自己煮阿
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推
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義美光泉無糖豆漿買一買就好了 還是非基改的
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市場大概99%都是基改豆
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建議自己煮，題外話是其實我一直都有一個疑問，我家以
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前是做早餐的，所以從小到大喝的豆漿都是磨豆機打出來
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再經過離心過濾之後再煮出來的，那個味道跟外面賣的那
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種什麼統一、義美、光泉的味道根本就完全不一樣= ="除
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了偶爾可以在傳統市場找的到那種味道之外(我家已經不
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做早餐了，有時候會蠻懷念那個味道)我真的很懷疑那種
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罐裝豆漿到底是什麼東西....因為味道真的跟我自己小時
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候親力親為從原食到成品的味根本不一樣...說那個是豆
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漿其實心裡都會覺得到底加了什麼東西??不過是說現在就
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算傳統市場真的自己磨自己濾自己煮的也漸漸變少了...
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是不是磨出來的喝一下就會知道，真的磨出來的有一種很
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特別的味道，有很多老人家也都喝的出來@@
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我懂那種味道 古早傳統味不知道怎麼講
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燒焦味嗎
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民權路跟中山路那間
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我覺得還不錯
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我也不知道怎麼形容那個味道，不過有人會說是燒焦味沒
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錯，但其實就算沒燒焦也是會有那種味道@@難以形容...
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豆漿粉泡的還有罐裝豆漿就算你拿來煮到燒焦也不會有那
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種味道，我想應該跟用豆子磨之後過濾之後還是會有一些
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喝光泉還真的比較好
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豆渣在裡面，然後在煮的過程中不知道有了什麼樣的變化
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才會有那種味道@@以前家裡還在做早餐的時候蠻多人都在
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找這種味道，很多老人家也是喝一口你家不是現磨就不喝
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了，現在家裡沒做早餐了，自己也變成找這種味道的人..
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雖然自己做也行，不過有點費功夫，因為煮豆漿要不燒焦
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要一直攪...豆漿機我沒買過不知道做不做的出來那個味
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其實你只要自己買黃豆回家煮一次
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你就知道那個是真的
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可以試試「晨亮豆腐」(志廣路上)
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我自己用果汁機磨豆漿 其實如果你磨之前用熱水煮過黃豆再打
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味道會比較像 罐頭的豆漿 但如果你是生黃豆去打 打汁再煮
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就是傳統豆漿味 可以自己試試看
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就有很多鄉人狂推義美豆漿 。還是跟自己弄的原味不同
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我有買過costco的豆漿機，最後還是選擇買義美，主要是買
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黃豆麻煩，外加根本不知道非基改是不是真的，之前看新聞
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有說台灣的非基改黃豆數量很少，早就被食品大廠收購走
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內壢有推薦的豆漿嗎
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因為沒時間自己磨 所以都買大罐義美(無糖+微糖
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自己做過鮮奶茶，柳橙多多，鮮果汁系列，就會知道食品和
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食物差別
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豆漿機還要濾，有沙沙口感
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點過豆腐的 都有點淡..
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有人跟我一樣覺得義美豆漿難喝媽?雖然我是義美支持者，但
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就是特色不習慣他們家豆漿的味道
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不會啊，義美無糖豆漿，每週都會買大瓶裝來喝
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義美無糖豆漿+cosco有賣的森半抹茶粉(有糖)還不錯喝
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豆漿加熱後+適量抹茶粉 細湯匙攪拌10幾下後會有偽奶泡
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基隆有家 周家豆漿，他的豆漿和蔥油餅，超。好。吃
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文化路豆大爺
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我也在找這種味道,小時候喝的真的是這樣~新明附近的攤
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商(還有賣豆製品等)的豆漿一袋約10-15元,好像也越來越
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稀釋了
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請問工學新村的馬家饅頭有賣豆漿嗎?是否有版友們喝過,
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味道如何?
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找豆腐工廠
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推
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推中福永和豆漿的豆漿老闆自己每天也都喝店裡的豆漿
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