PTT台灣在地區 / Hsinchu (新竹)

[問題] 為什麼素食餐廳總是會倒店

看板Hsinchu (新竹)作者 (卡林)時間11月前 (2025/01/13 23:03), 編輯推噓19(19推 0噓 40→)
留言59則, 27人參與, 11月前最新討論串1/3 (看更多)
從我開始吃素之後 每去一間有肉也有素食的餐廳 過不久就會關店，我覺得難過 https://tinyurl.com/2rpdx84e https://tinyurl.com/3cftztwh https://tinyurl.com/bdhffa85 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.144.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1736780597.A.206.html
推
01/13 23:20, 11月前 , 1F
生意不好 就會倒店
01/13 23:20, 1F
推
01/13 23:29, 11月前 , 2F
我和素食的朋友聊過天 覺得世界觀差很多 太小眾了
01/13 23:29, 2F
→
01/13 23:29, 11月前 , 3F
不是大家的口味
01/13 23:29, 3F
→
01/13 23:30, 11月前 , 4F
舉例來說吧去夜市 什麼都不能吃！！ 看半天 沒一個
01/13 23:30, 4F
→
01/13 23:30, 11月前 , 5F
能吃的！！
01/13 23:30, 5F
→
01/13 23:31, 11月前 , 6F
然後我聊到手捲 韓國的kimbap 類似日本的壽司這樣
01/13 23:31, 6F
→
01/13 23:31, 11月前 , 7F
的產品 那個素食的難吃的要死 我著朋友居然說好吃
01/13 23:31, 7F
→
01/13 23:33, 11月前 , 8F
啊我聊另一個不是素食的手捲多好吃 他們也不能吃
01/13 23:33, 8F
→
01/13 23:33, 11月前 , 9F
我看他們也沒多健康 天曉得素食的意義 反正口味是
01/13 23:33, 9F
→
01/13 23:33, 11月前 , 10F
小眾就對了 吃過就知道
01/13 23:33, 10F
推
01/13 23:37, 11月前 , 11F
啊就難搞啊XD
01/13 23:37, 11F
→
01/13 23:39, 11月前 , 12F
客群少且單價難拉高
01/13 23:39, 12F
推
01/13 23:40, 11月前 , 13F
單價很高
01/13 23:40, 13F
推
01/14 00:17, 11月前 , 14F
小眾
01/14 00:17, 14F
→
01/14 01:08, 11月前 , 15F
拜託你別出來吃了......不然
01/14 01:08, 15F
→
01/14 03:48, 11月前 , 16F
標題問素食餐廳，內文寫有肉也有素食的餐廳，根本
01/14 03:48, 16F
→
01/14 03:48, 11月前 , 17F
不是同一件事，而且舉的例子是勝博殿，竹北還有啊
01/14 03:48, 17F
→
01/14 03:48, 11月前 , 18F
，這題根本跟新竹沒關係吧？我也吃素，我並不認為
01/14 03:48, 18F
→
01/14 03:48, 11月前 , 19F
素食「總是倒店」，反而還越開越多勒，老實說真的
01/14 03:48, 19F
→
01/14 03:48, 11月前 , 20F
不懂這篇文是在講什麼？是不是po去素食板比較合適
01/14 03:48, 20F
→
01/14 04:22, 11月前 , 21F
而且勝博殿新竹市不是要重新開了？
01/14 04:22, 21F
推
01/14 08:03, 11月前 , 22F
純賣素食的才是素食餐廳吧！
01/14 08:03, 22F
→
01/14 09:30, 11月前 , 23F
純素還是有很多開很久的啊，你遇到的是提供素食，
01/14 09:30, 23F
→
01/14 09:30, 11月前 , 24F
可是本業肉食就做不好的吧，不然怎麼會倒，純素又
01/14 09:30, 24F
→
01/14 09:30, 11月前 , 25F
要要把素食仿肉食，成本很高的，之前八卦版就有一
01/14 09:30, 25F
→
01/14 09:30, 11月前 , 26F
個開過這種餐廳的分享經驗
01/14 09:30, 26F
推
01/14 09:39, 11月前 , 27F
很多素食餐廳都有股香椿味 聞久了覺得噁心
01/14 09:39, 27F
推
01/14 09:46, 11月前 , 28F
這是晶品城的勝博殿嗎？那是晶品城的問題吧
01/14 09:46, 28F
推
01/14 10:20, 11月前 , 29F
覺得素食口味比較不是那麼大眾
01/14 10:20, 29F
→
01/14 10:20, 11月前 , 30F
跟朋友去素食餐廳 朋友對味道就不是很接受
01/14 10:20, 30F
→
01/14 10:21, 11月前 , 31F
而且台灣的素食又有分什麼五辛等等 那些都是從小的
01/14 10:21, 31F
→
01/14 10:21, 11月前 , 32F
習慣的味道
01/14 10:21, 32F
推
01/14 10:36, 11月前 , 33F
素食餐廳要有特色才不會倒 譬如熱浪島
01/14 10:36, 33F
→
01/14 10:37, 11月前 , 34F
好吃有特色 一間接著一間開都不是問題
01/14 10:37, 34F
→
01/14 10:42, 11月前 , 35F
也不用多好吃啦，一般自助餐菜色價格普通就不會倒了
01/14 10:42, 35F
推
01/14 10:46, 11月前 , 36F
很多素食餐廳進去後都有個無法形容的發酵味
01/14 10:46, 36F
→
01/14 10:56, 11月前 , 37F
餐廳倒店的很多，不是只有素食餐廳，新竹服務業缺工
01/14 10:56, 37F
→
01/14 10:56, 11月前 , 38F
嚴重，租金又一直漲，這些才是主因吧。像竹北很好吃
01/14 10:56, 38F
→
01/14 10:56, 11月前 , 39F
的人行道素食餐廳是因為租約問題才歇業，跟口味無
01/14 10:56, 39F
→
01/14 10:56, 11月前 , 40F
關。
01/14 10:56, 40F
推
01/14 11:25, 11月前 , 41F
要吃素找印度餐廳 中菜的素食文化真的沒啥蘊底
01/14 11:25, 41F
→
01/14 11:27, 11月前 , 42F
都是菜菜菇菇紅蘿蔔去三杯
01/14 11:27, 42F
→
01/14 11:28, 11月前 , 43F
去素食自助餐單夾菜類比葷食自助餐貴
01/14 11:28, 43F
推
01/14 11:45, 11月前 , 44F
一般餐廳也會倒啊
01/14 11:45, 44F
推
01/14 14:50, 11月前 , 45F
因為一般餐廳倒了 你會覺得很平常 就是少了一間餐廳
01/14 14:50, 45F
→
01/14 14:50, 11月前 , 46F
沒什麼大不了 素食餐廳倒了 你才會注意到素食餐廳
01/14 14:50, 46F
→
01/14 14:50, 11月前 , 47F
這個特殊標籤
01/14 14:50, 47F
推
01/14 15:33, 11月前 , 48F
我覺得某些吃素的人很假掰,搞一堆素的雞鴨魚肉,那麼
01/14 15:33, 48F
→
01/14 15:33, 11月前 , 49F
想吃就吃真的不要在那邊裝
01/14 15:33, 49F
→
01/14 16:26, 11月前 , 50F
素食要吃足蛋白質的困難度會比葷食要高很多。
01/14 16:26, 50F
推
01/14 16:48, 11月前 , 51F
我很愛香椿醬，還特別去里仁買，素食的乾麵、湯品
01/14 16:48, 51F
→
01/14 16:48, 11月前 , 52F
特別好吃，偶爾也會吃的人路過。
01/14 16:48, 52F
推
01/14 23:03, 11月前 , 53F
48樓真的很會歧視，那些素肉是讓剛開始吃素的人比
01/14 23:03, 53F
→
01/14 23:03, 11月前 , 54F
較好進入門檻方式。
01/14 23:03, 54F
推
01/15 08:27, 11月前 , 55F
其實新竹什麼餐廳都容易倒店
01/15 08:27, 55F
推
01/15 10:02, 11月前 , 56F
我覺得素食店越開越多家，很多家好吃的，葷素店也
01/15 10:02, 56F
→
01/15 10:02, 11月前 , 57F
很多，但大部分素食單價很高。在台灣吃素的人已經
01/15 10:02, 57F
→
01/15 10:02, 11月前 , 58F
很幸福了，去國外都沒那麼多種類選擇。
01/15 10:02, 58F
→
01/15 11:23, 11月前 , 59F
菜價不穩定？
01/15 11:23, 59F
‣ 更多 CardLin 的文章
文章代碼(AID): #1dXIir86 (Hsinchu)
Hsinchu 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 CardLin 的文章
文章代碼(AID): #1dXIir86 (Hsinchu)