[食記] 中壢。透明烤箱
餐廳名稱:透明烤箱
消費時間:2017年/12月
地址:桃園市中壢區環西路二段300巷32-6號
(據說即將搬遷至中山路與中山東路附近)
電話:03-4951518
營業時間:週一至五 15:00-18:00, 公休週六日
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_10.html
之前的甜點情報山,總算出清到最後兩筆。
最初是在電視節目上看到透明烤箱的介紹,後來在甜點推薦裡
也見板友提及,於是找機會一訪。照例先遇特休命犯,第二次才成
功訪得。
店家主賣各式乳酪蛋糕,有6吋的大蛋糕和2.3吋的獨享蛋糕。
老實說以單價七十元來說,實在覺得獨享蛋糕的尺寸有點迷你。抄
得百香果、檸檬和玫莓口味推薦,但對玫瑰向來興致不高,所以改
選香蕉巧克力。
純粹檸檬優格乳酪 70元
純粹百香果優格乳酪 70元
香蕉巧克力優格乳酪 70元
若以三個口味來說,個人最推薦檸檬款,優格乳酪的濃郁,襯
上檸檬的微酸與清香,很是舒服。
百香果是在表層放上百香果冰沙。很特別的搭配方式,不過冰
沙與下層的乳酪各唱各調,沒什麼加分效果。
香蕉巧克力以香蕉為滋味主體,乳酪和巧克力存在感都不強。
單以乳酪蛋糕來說,這裡的檸檬乳酪很合喜好,但這迷你的個
頭實在讓小氣的我忍不住在心內碎唸,當然這多半是自己吃米不知
米價的關係。
至於甜點情報山的最後一筆--內壢的貓掌蛋糕,上次前往時剛
巧沒有泡芙,其它甜點個頭小又不誘人,至今還在猶豫是否該去嚐
試。
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