[食記] 中壢。澗水瀾餐酒館

看板ChungLi (中壢)作者larle (努力上手!)時間6年前 (2018/03/24 11:56)推噓9(9推 0噓 1→)

留言10則, 10人參與討論串1/1

餐廳名稱：澗水瀾餐酒館消費時間：2018年/3月地址：桃園市中壢區實踐路225-28號1樓電話：03-4381398 營業時間：17:00-04:00, 週一公休圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_24.html 這天本想拜訪沙郎嘿，豈料店門未開外頭便已一堆人在等候。看到如此盛況便失去用餐興致，決定轉戰同樣抄得推薦的澗水瀾餐酒館。　　聽到餐酒館，下意識以為必定高價，觀看菜單發現其實尚可接受。不清楚招牌款，隨性而選。這天用餐有免費升級Ａ套餐活動。Ａ套餐有麵包及飲料或濃湯二選一。麵包為香蒜土司，抹醬蒜香尚可，土司外微酥內柔軟，質地有點像湯種土司。　　濃湯這天為蘑菇濃湯，奶香和菇香都很醇厚。伯爵紅茶甜度適切，茶香一般。濃情鴨胸寬麵 188元黑傑克義大利麵 188元　　濃情鴨胸寬麵的起司白醬果不負「濃情」二字，有咬勁的寬麵條剛好吸附了鹹香濃郁的醬汁，吃來十分過癮。鴨胸倒不是想像中的軟彈款，反倒較似宜蘭鴨賞的那種嚼感。　　黑傑克義大利麵是以奇妙的皮蛋與豬絞肉為配料，做出的清炒款義大利麵。清炒的鍋氣和香味很棒，麵條勁道也好，皮蛋和豬絞肉在麵裡雖未有絕搭感，但亦不突兀。　　一路嚐來，這裡的料理皆合個人口味，價格不算昂貴，實是偶爾正餐想換換口味的好去處。至於向隅兩次的沙郎嘿，何時能成功訪得，便是未知數。　　順道一提，用慣了的數位相機最近陣亡，只好先改用手機撐一下。少用手機拍照的我，拍起來的照片有點糟糕，還請大家海涵，雖然之前用相機拍得也沒好到哪去就是......。延伸閱讀： HOUSE CAFE http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/house-cafe.html Rainbow PaPa http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/rainbow-papa.html 丹馬克咖啡 http://iamlarle.blogspot.com/2018/01/blog-post_24.html 國度食堂 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_17.html 布納咖啡館 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_40.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521863744.A.9B2.html ※ 編輯: larle (175.181.103.199), 03/24/2018 11:56:19