[食記] 楊梅。阿霞平價快炒

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間1月前 (2024/03/26 15:36)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

餐廳名稱：阿霞平價快炒消費時間：2024年/3月地址：桃園市楊梅區中山北路一段351號電話：03-4786813 營業時間：11:00-20:00, 公休見臉書圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_26.html 楊梅中山北路一段巷弄的相鄰快炒店，繼大益和新大益後，終於來到最後一家阿霞快炒。巷弄裡雖能停車，然而一旦車多進出便有些困擾，開車者建議可停天成醫院。跟另外兩家相比，阿霞有明確的菜單價目表。除白飯免費取用外，還有豬油和醬油可自製豬油拌飯。韭黃牛肉 150元蛋酥雞捲 200元 https://i.imgur.com/TOxYNMT.jpeg

韭黃爽脆，裡頭還間雜豆芽。醬汁夠味，牛肉有咬勁不過韌。 https://i.imgur.com/owy8GJp.jpeg

蛋酥雞捲和一般雞捲的差別，在外層多些蛋酥的膨酥，對滋味影響有限。雞捲疑似五香的甘味明顯，帶點肉餡的彈牙感，沾醬味重。苦瓜鹹蛋 150元薑絲大腸 200元 https://i.imgur.com/qN2VcAR.jpeg

苦瓜鹹蛋的苦瓜軟嫩不過苦，用油量適切。除鹹蛋末外，還加了豆豉提點。 https://i.imgur.com/lNDSepP.jpeg

薑絲大腸沒有預期的酸香，比較像一般的炒大腸。大腸彈中帶點脆，無臊。料理鍋氣足，滋味則中規中矩。假日前來高朋滿座，建議避開用餐熱門時段。延伸閱讀：桃園楊梅區。大益快炒店 https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_13.html 桃園楊梅區。新大益快炒店 https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_2.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.205.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1711438575.A.BB7.html ※ 編輯: larle (36.231.205.157 臺灣), 03/26/2024 15:36:50