[食記] 中壢。龍岡老爹臭豆腐

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間2天前 (2024/11/30 15:02)推噓2(2推 0噓 4→)

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餐廳名稱：龍岡老爹臭豆腐消費時間：2024年/11月地址：桃園市中壢區龍東路15號電話：0983-084655 營業時間：15:00-22:00, 不定休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/blog-post_11.html 因民族路臭豆腐食記而接獲龍岡老爹情報，鄰近小吃店眾多，著實一級戰區。店家僅賣臭豆腐，一份五塊，價格為六十五元。 https://i.imgur.com/kTOcAtF.jpeg

臭豆腐上桌時沒什麼膨度，然而表皮夠酥且不嗑嘴，內裡也很溼潤，只是這沒膨開的紮實口感，自己有些吃不慣。泡菜偏酸，這酸度凌駕醬料，成為滋味主體，即便加蒜泥和辣椒也無法搶戲。這裡的臭豆腐滋味與個人喜好有別，然網路評論好評甚眾，用餐期間客潮亦不曾停歇，建議還是親身一試。跟臭豆腐比較起來，老闆的親切態度讓我印象更深。延伸閱讀：桃園中壢區。民族路五段_無名臭豆腐 https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_20.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.222.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1732950106.A.CF6.html ※ 編輯: larle (36.231.222.232 臺灣), 11/30/2024 15:02:21