[食記] 楊梅。佳園寶麵食館

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間5小時前 (2025/09/20 23:05)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：佳園寶消費時間：2025年/9月地址：桃園市楊梅區瑞溪路一段213號電話：03-4814688 營業時間：11:00-13:30, 17:00-19:30, 週二, 三休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post_20.html 在一篇討論排骨蛋炒飯的文章裡，有板友提及楊梅的這家店。查詢發現師傅似乎待過鼎泰豐，網路評價也高，讓人備感期待。　　細看菜單，店家是有炒飯沒錯，但並沒有排骨蛋炒飯這項，只好改點肉絲蛋炒飯。內用有提供熱茶。肉絲蛋炒飯 100元 https://i.meee.com.tw/04y3sCh.jpg

炒飯鍋氣很足，油鹽適切且有蛋香。肉絲不多，但口感挺好且有入味。米飯帶水分，並非乾鬆路線，個人可接受。小籠湯包 120元 https://i.meee.com.tw/H8AOn6o.jpg

　　湯包一籠八顆。除捏合處外，麵皮薄而不爛。以筷輕挾不破損，但牙齒輕咬即開；捏合處則較厚且帶嚼勁。咬開麵皮後，湯汁汨汨流出，肉餡鮮而有味，不沾醬已好入口，沾醬則可減低多食後的膩感。　　整體而言，餐點表現不差，如無需遠道前來或久候的話，可以一試。　　初訪時是假日傍晚，因排隊人龍且座無虛席而向偶，於是二訪挑平日開店前抵達。本來擔心會有排隊人潮，後來發現開店後自己是第一位客人，而在用完餐後店內也還有空位。有興趣嚐試者，建議平日前來。延伸閱讀：桃園。老張麵食館 https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/blog-post_6.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1758380726.A.452.html ※ 編輯: larle (36.231.220.23 臺灣), 09/20/2025 23:06:24