[食記] 平鎮。辛巴達甩餅

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間18小時前 (2025/11/25 17:09)推噓1(1推 0噓 6→)

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餐廳名稱：辛巴達甩餅消費時間：2025年/11月地址：桃園市平鎮區中山路24號對面電話：0930-379170 營業時間：六日 08:00-14:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/11/blog-post_25.html 這家甩餅就位在之前拜訪的清真園附近，不過似乎只有六日出攤。本來擔心假日會大排長龍，幸好八點抵達就我一位客人。雞肉咖哩甩餅 80元 https://i.meee.com.tw/Dke8XmM.jpg

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甩餅會先揉好麵糰後放置，待點餐後再舖到一旁倒蓋的鐵鍋上烤製。餅身Ｑ彈有嚼勁，麵香尚可。　　餅內放入高麗菜絲，再擠上醬料，最後再澆淋雞肉咖哩。老闆娘提及正統吃法不會放高麗菜絲，也許是配合台灣口味做調整。雞肉咖哩鹹香夠味，微酸不知是出自咖哩還是醬料。奶油甩餅 50元花生甩餅 50元椰香奶酥甩餅 50元 https://i.meee.com.tw/z9q9M1o.jpg

　　老闆娘說正統吃法沒有甜口味，這個大概也是配合台灣口味做的調整。　　奶油甩餅老闆娘建議現吃，於是從善如流。餅身表現同上，現場品嚐因餅剛烤好，餅身的溫度激出了奶油的香氣，加上些許的糖粒則增加甜味和口感。　　花生甩餅和椰香奶酥甩餅與奶油甩餅差別僅在內餡，大抵果醬吐司的甩餅版本。　　跟清真園的烤餅相比，這裡的甩餅比較有Ｑ勁。鹹餅比清真園美味，甜餅則較推薦清真園。延伸閱讀：桃園平鎮區。清真園 https://iamlarle.blogspot.com/2025/11/blog-post.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1764061776.A.A38.html ※ 編輯: larle (36.231.208.173 臺灣), 11/25/2025 17:10:21