[飲食] 大安路–日暮里涮涮鍋
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: khalil (MINI盡全力了吧？) 看板: Food
標題: [食記] 大安路–日暮里涮涮鍋
時間: Sun Feb 18 13:13:36 2007
[餐廳名稱] 日暮里涮涮鍋
[地址] 北市大安路一段220巷3號(7-11旁巷內)
[電話] 2704-7376
[價位/每人] 單點制，約NT$ 300~500
個人覺得涮涮鍋這種食物，一定要肚子很餓的時候吃才過癮
吃完後那種罪惡感，喔，不！是飽足感會讓我飽到下一頓還有找…
當然，食材一定要新鮮、
湯頭要鮮但不能放味精、
座位要舒適，不能太擠、
店家的服務要周到，加湯加茶要勤快
但也不要過度殷勤(說的是橘色，回頭再跟大家分享)
這家位於大安路信義路口的"日暮里"，
在經過我一連串的加減分後，還是推薦給在附近出沒的版友們
【迎客】
那天是閃光節，閃光訂了7點半2個人的位子
7點20幾分一進去，發現只剩吧台的位子，想說不會吧？o_0
此時生意正好，2名服務生滿場飛，感覺有點忙亂
一問服務生，發現把我們的位子給了臨時進來的散客
還好散客剛入座不久，稍等片刻後，我們順利取得原訂的座位
小扣分～
【點菜上菜】
我們點了一個魚肝醬沙拉當前菜
一個素食鍋、一個海陸鍋(海鮮+牛肉)
接著菜盤、主菜火鍋料就陸續上來了
吃涮涮鍋最重要的是要能自己控制火候
這家當然也不例外
特別推薦他們家的牛肉，一般海陸雙拼的牛肉都是最普通的等級
不過日暮里的牛肉切得不會太薄、而且香氣鮮度十足
魚肝醬沙拉隨後也送來了
鱈魚肝很新鮮濃醇，配上和風醬&生菜，邊吃火鍋邊來上兩口很適合
這邊提個缺點：附餐白飯提醒了2次才送上來
海鮮鍋則有：鯛魚片、青蚵仔、大文蛤、去殼蝦、花枝
海鮮料結論：2勝3和，文蛤&蝦子非常新鮮！其它3種料也都在水準以上
素食鍋的火鍋料也都不錯吃，例如花枝丸有讓人懷疑是不是真素食的程度 XD
甜點紅豆湯則煮得過焦了，美中不足
【結帳&小評】
兩人吃完結帳：NT$1,250 (可刷卡含一成服務費)
+食材都在新鮮以上之水準
+特調火鍋沾醬味道很棒
+座位還算好坐
+裝潢氣氛不錯
+老板娘很親切
-2名服務生有點兩光，反應常常慢半拍 (有收一成服務費喔)
-老板娘親切，但跟熟客更為熱絡；對照被工讀生不時冷落的我們，難掩落寞 = =
-可以刷卡，但發票要另外要才給，不管是有意無意，都扣分
比較這附近的涮涮鍋，只有瑞安街的禾豐屬性比較類似
(禾豐的服務品質&甜點略勝一籌，日暮里的素食鍋&牛肉比較好吃)
各有千秋，但天冷來一鍋，都還是蠻OK的選擇囉！
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三陽開泰迎新春，
隻字片語傳祝福，
小事大事皆順心，
豬年平安閤家歡！
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