[食記] 在古蹟中品茗配好吃茶點的[紫藤廬]

看板Daan (大安區)作者 (阿千)時間13年前 (2012/11/02 20:05), 編輯推噓0(000)
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無音樂詳細圖文網誌版: http://blog.xuite.net/senha_tactics/blog/64227567   「結廬在人境,而無車馬喧。」這句詩用在[紫藤廬]喝下午茶時還挺貼切的。    [紫藤廬]就位在新生南路的學區,緊鄰著大馬路,在裏頭倒是不太會聽到外面的 喧囂;雖然說這十之八九是因為我們都在聊天的關係XD   紫藤廬這棟日據時期就留下來的建築,正如其名,在庭院中也有株看來也養了好幾十 年的藤棚,明年的藤花季打算再來看看這藤花是何種品種?(九尺的機率不大就是了,畢 竟氣候環境有差別)   對於泡茶、品茗之事,我向來是一竅不通,交由同行的友人負責。 只記得紫藤廬的服務小姐說:   「第一項茶葉可以選清香的,第二項則選擇香氣比較濃郁的,這樣品茗起來比較能感 受到茶葉的香氣。」   然後,就努力的來看茶點有啥想吃的。   順帶一提,當天很想吃的厥餅沒了,假日想吃這道還是早點來訪比較好。   於是我們四個人各選了一道茶點來配茶。   醃漬的梅子很香,酸酸甜甜的又帶點脆脆的口感,很好入口。     南棗核桃糕,很香,棗子的味道濃郁但不會讓人感到膩,和核桃搭在一起口感很棒。   花生、芝麻、紅豆麻糬也好好吃, 內餡用料很實在又不會過甜,麻糬咬起來不黏牙又好入口。   杏仁糕的杏仁味不重,入口即化,不會有某些糕點黏在喉頭上的感覺。   粉紅色的還有些梅子的香氣喔!   好茶搭著茶點一起享用,這種閒適愉快的感覺好幸福。   剩下最後一塊麻糬時,發現搭著盤底的梅花圖案,好似雪中賞梅的景色,真可愛。   期待明年藤花季與紫藤廬的再相會。 ---------- 紫藤廬官網: http://www.wistariateahouse.com/main/uploads/wistariateahouse/html/index.html 地址:台北市新生南路三段16巷1號 電話:02-23637375;02-23639459 古蹟開放參觀:10:00-17:00 茶館服務時間:10:00-23:00 供餐時間:11:30-14:00       17:30-20:00 -- 生活記錄遊記隨拍分享: http://www.plurk.com/senha -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.78.87 ※ 編輯: senha 來自: 118.160.78.87 (11/02 20:06) ※ 編輯: senha 來自: 118.160.80.156 (11/03 10:06)
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