Fw: [食記] 台北東區 正宗韓式烤肉。高麗棒
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GdExXcu ]
作者: m75828 (美吱吱) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 正宗韓式烤肉。高麗棒
時間: Fri Nov 9 19:54:05 2012
餐廳名稱：高麗棒
消費時間：2012年/9月
地址：台北市大安區大安路1段51巷40號
(近捷運忠孝敦化站8號出口 / 天仁茗茶那條小巷直走，第三個巷口左轉)
電話：02-2772-8649
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00 (每月的第一及第三週的星期一公休)
每人平均價位：300-400元 (需收10%服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：石鍋拌飯 銅盤烤肉 烤豬五花
【假文青株式會社圖文網誌版】:http://goo.gl/RnNoM
台北東區為美食第一戰區，特色料理、各式主題餐廳、下午茶應有盡有
但說到韓式料理一定要吃這家由歌手姜育恆姐姐姜育花所開的店－高麗棒
據說連裴勇俊來台灣都指定要來這吃，由此可知一定相當道地。
前陣子莫名想起前年員工旅遊去韓國吃的銅盤烤肉、生菜包肉、石鍋拌飯
整個好懷念那味道，於是翻翻自己的口袋名單，揪了同學說走就走。
高麗棒位於大安路的東區小巷內，天仁茗茶那條小巷直走，第三個巷口左轉就可以找到。
店內外裝潢四處可見姜育恆與姐姐姜育花的合照，但插畫造型也與真人差太多了吧(笑)。
店內沒有過多的裝潢，大約有50個座位。
一坐下老闆娘就親自送上免費的附贈小菜：泡菜、海帶芽、辣蘿蔔；泡菜辣度不低偏酸
海帶芽滷的很夠味，灑上白芝麻更增添香氣，小菜好吃但唯一缺點是不能再續。
▲韓式烤肉(牛肉) 250元 + 基本鍋底 30元(豆腐、洋蔥)
這次吱妞跟兩個朋友像餓鬼上身一樣，三個人點了一盤韓式烤肉(牛肉)、烤豬五花
海鮮煎餅、石鍋拌飯、糯米釀及水梨汁，原本還想加點辣炒雞肉，但實在太飽於是作罷。
這邊的韓式烤肉分為兩種；一種為帶有湯汁的銅盤烤肉、另一種為乾烤的黑鐵盤烤肉
上圖為吱妞點的銅盤烤肉。一上桌甜甜的高湯味撲鼻，牛肉烤熟後肉汁順勢流下到銅盤
的凹槽，嫩豆腐口感非常滑嫩，搭配凹槽的肉汁與高湯真的是最高！牛肉有經過醃製
烤過後肉質軟嫩，入口不太需要咀嚼，好吃！但一份份量有點少(笑)。
▲烤豬五花－250元
這道就是吱妞朝思暮想的生菜包豬五花，豬五花的厚度偏薄，
翻烤至焦黃色就可以開動啦。
烤豬五花有兩種吃法：一種為菜包肉，另一種為直接沾高麗棒店內特製的麻油黑胡椒醬
食用，剛烤好的豬五花，沾上特製醬，不會因為麻油感到油膩，反而口感更加清爽
搭配黑胡椒粒也替豬五花加分不少。
吃烤豬五花必備的生菜、韓式辣醬，其餘三盤為老闆娘又贈送的免費小菜(賺到)。
生菜裹著剛烤好的豬五花，搭配泡菜，酸酸辣辣的泡菜、豬五花肥瘦油脂參半
因此入口時不至於覺得乾澀，口感非常的Q彈有嚼勁，生菜也非常新鮮
三者搭配在一起1200萬好吃！
▲石鍋拌飯－180元
配料有半熟蛋、牛肉、小黃瓜、菠菜、豆芽、泡菜。
熱騰騰的石鍋傳出卡滋卡滋的聲響，用大湯匙將飯及配菜攪拌均勻，香氣撲鼻。
石鍋拌飯本身即有拌韓式辣醬，如果覺得不夠味，桌上有附辣醬還可自行斟酌調味。
石鍋拌飯真的吃的到鍋巴耶(廢話)，焦黃色的鍋巴讓人胃口大開
即使在這之前我們已經吃了一盤銅盤烤肉、一盤豬五花
這道我們還是輕而易舉的解決它。
▲海鮮煎餅－250元
哈！我們是大食怪，海鮮煎餅上菜啦！左為海鮮煎餅附的沾醬
醬油為基底搭配白芝麻及辣椒。
一份份量還不少，有10塊左右，餅皮焦黃酥脆，吃起來非常香，還吃的到餅香和蛋香
而且用料也不手軟，塊塊有花枝、蟹肉、章魚，真的是貨真價實的海鮮煎餅
外皮酥脆內餡軟嫩，這道吱妞推推！
▲糯米釀－55元(左)、水梨汁－55元(右)
還沒結束，吃飽換個口味飲料上桌。糯米釀這道飲料讓我驚為天人
真的是沒喝過這種味道，淡淡的麥芽糖水搭配有嚼勁的糯米，真的是天作之合
(有點太誇張)，但喝下肚非常爽口，把剛吃完烤肉味都清除了。
吱妞點的水梨汁，我個人也是非常推薦，整杯吃的到滿滿的水梨纖維
味道也不會太甜，意外在高麗棒點的兩道飲料都深得我心
兩道飲料都非常適合吃完重口味的烤肉飲用。
餐後店家附上松子茶，松子茶口味跟杏仁茶有點類似，聞的到濃厚的奶香
所以吱妞還蠻愛的，聽說松子茶為韓國人祛寒的甜品，因松子為核果仁富含高量油脂
冬天喝下肚可產生熱量。
吃的超滿足，離開前服務生送上帳單，吃的有點多，價格也蠻可觀的(汗)。
備註：高麗棒需加1成服務費
※ 吱妞整體評價 ※
高麗棒整體餐點都很不賴，烤豬五花及銅盤烤肉都非常經典，必點！
再者飲料的部份糯米釀、水梨汁，真的是我從沒喝過的味道，爽口又不會太甜
推薦給大家可以嘗試喝看看，但高麗棒唯一的缺點就是小菜不能續
這點吱妞就不開心了，吃韓式料理就是要瘋狂吃小菜阿
排除這點吱妞還是願意二訪高麗棒！好吃！馬西搜優～
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※ 轉錄者: m75828 (202.89.121.16), 時間: 11/09/2012 19:56:44
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