[食記] LDTG_鴻疆石 台北_大安區 寧靜巷弄淺酒小酌
餐廳名稱：鴻疆石 用餐時間：Jan 18st, 2013
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/858124#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市大安區潮州街139號
電話:０２－２３２２－５１６９
價位範圍：約310元
(美味度參考分數為5人平均值)
推薦料理：西廈烤羊排: 8.7分 清燉羊肉湯: 8.5分 烤餅: 7.5分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第四年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.4分，寧靜巷弄淺酒小酌，風味串燒四溢飄香
餐廳介紹: （以下文章由團長：大眼提供）
鴻疆石位於師大附近的巷弄間，是間低調的餐廳。網路上的討論並不多，但餐廳
的羊肉料理是招牌，價位也不會太高，很適合喜歡吃羊肉的人來嚐鮮。聽說老闆開這家餐
廳的契機是，在大陸認識了一位新疆女孩，並向她學習料理，現在希望有昭一日，回去新
疆娶女孩。在享受食物的同時，我們也祝福包含在料理中的願望能圓滿實現。
check point:鴻疆石用餐事項：
1.招牌低調，位於巷弄間
這間餐廳裝飾低調，位於巷弄間，出發前最好先確認位置。
2.建議訂位
餐廳內座位較少，最好是先定位。
3.無刷卡
結帳只能現金付賬，不能刷卡。
推薦料理第一道:西廈烤羊排 推薦度：85.8 % 美味度：8.7 價格：420
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/858124#dish_1
介紹--
這道西廈烤羊排，價位合理，份量卻非常有誠意。一向喜歡新疆料理的香料味道
，羊排處理的很香很入味，沒有羊肉的腥味，軟嫩，肉骨分離，可以滿足大口吃肉的一道
菜。
ｂｙ 大眼
評價--
外皮香酥，肉質鮮嫩，有著不同於一般中式台式等熟 ─ 可爾必思
悉的異國風味。
This dish is very delicious！Recommended！ ─ Jasmine
推薦料理第二道:清燉羊肉湯 推薦度：80.2 % 美味度：8.5 價格：80
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/858124#dish_2
介紹--
羊肉及時蔬的份量給的不算少，湯頭不油不膩也很甘甜香醇，且無一般羊肉特有
的羊臊味。雖然價格做了些調整，不過若想喝熱湯，這仍是非常值得推薦的一道單品。
ｂｙ 可爾必思
評價--
清甜好喝！ ─ 維尼
很香的羊肉湯，適合冬天。 ─ 大眼
推薦料理第三道:烤餅 推薦度：75.8 % 美味度：7.5 價格：40
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/858124#dish_3
介紹--
鴻疆石的餅有分厚薄兩種，烤餅是厚的。一口吃下現烤端上桌的烤餅，真的令人
驚豔！酥酥脆脆，非常非常香，不用沾醬可以直接吃，也可以沾點莎拉或羊肉的醬料。
ｂｙ 大眼
評價--
單吃沾醬皆合宜。 ─ 可爾必思
這烤餅吃得出麵粉的香味 ─ 維尼
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★★☆
適合家庭聚會：★★★ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人315元(5人用餐)
用餐建議事項：
1.招牌低調，位於巷弄間
這間餐廳裝飾低調，位於巷弄間，出發前最好先確認位置。
2.建議訂位
餐廳內座位較少，最好是先定位。
3.無刷卡
結帳只能現金付賬，不能刷卡。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/858124
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
--
"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.91.162
※ 編輯: Faberge 來自: 114.32.91.162 (02/19 22:04)
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