[食記] 娃娃魚泰國美食館

看板Daan (大安區)作者rasberryy (杯卡)時間13年前 (2013/02/24 00:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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作者: rasberryy (杯卡) 看板: Food 標題: [食記] 台北娃娃魚泰國美食館時間: Sun Feb 24 00:02:01 2013 http://blog.yam.com/gowithme/article/59910758 ----- 店名：娃娃魚泰國美食館電話：02-2733-9288 營業時間：12:00-14:00/17:30-21:00 時間：2012年2月地址：台北市大安區辛亥路二段199號每人平均價位：200元(不收服務費，低消110元) 附近捷運：科技大樓/六張犁相簿看完整菜單大圖 (感覺生意太好每張皺皺的) http://ppt.cc/n2mo 娃娃魚的生意一直都不錯，店裡的裝潢及餐具富有濃厚的泰式風味但是座位稍嫌擁擠，老闆娘非常親切熱情我們前後一直改單也不見其不耐煩。建議多人用餐要訂位，因為平日促銷關係，生意爆炸性的好。粉絲專業開張了，避免違反版規就不提供了不過站在外面觀看許久被五花八門的菜單弄得一頭霧水感覺老闆娘走free style路線當天我們去有一次進來不少學生，開預算給老闆娘他會幫你配菜色跟菜量。合菜的單子就像這種(下圖)， http://ppt.cc/n2mo 每一盤的菜量會比個人套餐多一些視人數而定。人少會建議拿這種張單子(下圖) http://ppt.cc/Mf2B 要是真的看不懂就勇於發問吧!! 基本原則就是低消110/人，泰國香米飯、湯、錫蘭紅茶及南洋風味冰淇淋無限續每種單子跟合菜組合價格又分成平日版及假日版，所以拿了單務必看清楚我們點的是2-3人可享用的350元套餐組合，可選兩道主菜及一道配菜，當天附的是海帶湯，全部送上來之後我們超傻眼，因為這種便宜價格，本來以為量會少得可憐只是吃個氣氛，或者用免費提供的米填飽肚子就好沒想到一端上來竟然有一種小山的感覺啊!!!!!!! 為您介紹主餐一: 滑蛋咖哩蝦仁+辣咖有點深度的盤子也裝得頗滿蝦仁雖然大隻也還算脆，不過有一好就沒兩好畢竟小蝦子的鮮味才是蝦中最妙的部分大的蝦子純吃口感跟心理滿足的。其他配料有蘑菇、蕃茄、青豆、洋蔥滑蛋可以再滑嫩一些，加了微量的太白粉(或番薯粉)整體吃起來QQ的記得以前小時候家裡會加入更多的粉做類似這種蛋餅(口感很像，所以認得出來) 娃娃魚的滑蛋口感就介於比蛋硬Q一些，但又比餅軟嫩一些這道菜嚴格說起來非常台式，咖哩醬也是屬於極為台式的味道。咖哩雖然已經挑了辣咖不知是太忙做錯還是我們吃比較辣我與朋友完全沒有辣的感受。整體說起來雖然還算喜歡，但希望可以更好主菜二:泰味酸菜豬肉也是小山丘。豬肉很有筋肉咬勁又不會太硬，伴著酸菜、蘑菇蕃茄，有青菜的脆硬，有蕃茄的鬆軟，有肉絲的Q彈，整體口感滿豐富希望調味部分可以酸一些辣一些，也是偏台式口味。配菜一:炸春捲非常類似過年時候會吃到的那種包菜末的春捲外皮金黃酥脆，帶點甜的沾醬酸勁很到位但內餡我不太喜歡就是，不過朋友很喜歡附湯海帶湯除了青蔥跟蕃茄，大片海帶，整體味道跟沖泡式的海帶湯包未免太像XD 附餐飲料，錫蘭紅茶(無限續，另有大壺可裝) 這飲料水準超高，不得不誇獎一下甜度剛好不會太甜，茶味不澀很是爽口淡淡的茶香正好適合告一段落時喝個一口。泰國香米飯(無限續，另有大容器可裝) 沒記錯的話，南洋口味冰淇淋(客惟您) 當天供應的是巧克力、芒果、榴槤口味這是我第一次吃到榴槤口味的冰淇淋!!!!! 雖然很熱愛榴槤但實在是太飽了，吃了一球便陣亡巧克力口味裡面有巧克力實體塊，芒果口味就比較清淡一點。 (可能是因為迫不及待吃了榴槤，味道太濃被蓋過去) 還算是品質不錯，不會太硬太粗的冰淇淋。 CP值非常高的一間泰式料理店，大推大推！！！其他相關延伸閱讀肥胖-台南-巴東泰式料理 http://ppt.cc/7q~m 肥胖-台南-儂MAY泰式料理 http://ppt.cc/GXhg -- 我的胖胖日記 http://blog.yam.com/gowithme -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.70.221.6 ※ 編輯: rasberryy 來自: 61.70.221.6 (02/24 00:13)