[食記] 台北市大安區‧阿婆甜不辣

看板Daan (大安區)作者 (lingda)時間13年前 (2013/03/13 18:08), 編輯推噓0(000)
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  圖文版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/66583834   這次跟著攝影師到某間很高級的醫美診所,開拍時間早到得搭5點多的列車   前往台北,拍完之後就隨著大伙用餐去,早上步行時就注意到「阿婆甜不辣」,   就算大家沒至此用餐,我也會來品嚐。   價格其實不便宜,都快近北部一個便當價,我沒吃過的美食,盡量從小份量吃起,   好吃想吃就會再點。   台灣的甜不辣,日譯「天ぷら」,但日本天ぷら多為炸物,台灣甜不辣較像是   關東煮「おでん」,而且日本關東煮是不喝湯,傳至台灣後煮法也是改良過,   反倒自成一格台式關東煮。小碗甜不辣-50元,份量真的有些少,也都是常見的   甜不辣、黑輪、米血、蘿蔔…等,淋上粉色甜醬後有吸引到我。   每種主料口味仍保持Q彈,並不會有久煮軟爛感受,店家自製的醬料微甜微鹹,   口味上還不錯!只是吃過更美味的甜不辣,比較之下就算尚可。   今天來幫忙攝影師朋友中有位前空姐,身高175cm,人正身材棒!親切地問說   要不要吃蚵仔煎?我胃口小並沒打算加點,她也好客的說點一份大家吃看看。   價格多少我忘了耶!份量就常見的大小,甜醬應該和甜不辣相同,   蛋和粉漿煎得軟中帶焦,口味有好吃到,我喜歡。   當然吃完甜不辣,店家歡迎自行舀湯品嚐,還附上芫荽讓客人添加;   湯頭混合剩下的醬料蠻好喝,若加第二次湯味道就會變淡,所以湯頭本身不算濃郁。   聽說此店曾有藝人與巨星來品嚐,有追星的朋友可以來此碰碰運氣;   說美味程度個人是覺得中等,如果不嫌遠,我推薦桃園市車站附近的   「鶯歌張甜不辣」。   店家資訊   店家名稱:阿婆甜不辣(近華視與國父紀念館站附近)   店家地址:台北市大安區光復南路180巷7號(店址不確定)   聯絡電話:02-2731-4488   營業時間:AM1000~PM2200 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.219.221
文章代碼(AID): #1HG50Obk (Daan)
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