[食記] 永康商圈 -8%ICE 冰淇淋專門店、焦糖布丁

看板Daan (大安區)作者togotw (MIKA)時間13年前 (2013/03/20 02:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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8% ice 冰淇淋專門店地址：台北市大安區永康街13巷6號1樓電話：(02)2395-6583 營業時間：12:00 - 21:00 無休精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15188316 我這個人對於甜點沒什麼特別嗜好，但只有一種東西讓我無法抗拒，那就是冰淇淋，不管是霜淇淋還是冰淇淋我都無法抗拒，每次去日本我一定是天天都要來個一支，再冷都吃，不過日本真的有貴，但人家的霜淇淋就是綿密細緻，濃到深處無怨尤，真的好想念唷，直到之前聽虎哥說，台北永康街有一家8%ice的霜淇淋吃起來不輸日本，80元而已，還比日本便宜，嘖嘖，這麼誘惑，當然要來吃吃看阿... 來台北有個好處，到哪就是一直走，所以吃多也不會有罪惡感，這一天我們也是沿路吃的行程，最後的甜點就是8%ice了！沿路逛到8%ice店門口時，還被這麼藝文時尚的裝潢風格給噸了一下，不就是冰淇淋店嗎？怎麼槁的跟咖啡廳一樣雅緻阿.. 聽虎哥說他們霜淇淋雖然口味很多，但每日只限量兩種口味，而且每天都不一樣，好幾種口味輪著賣，虎哥說，因為他們只有一台霜淇淋機，所以只能這樣賣，這回答真的有帥就是了！！阿是不會多買幾台機器嗎（拍桌）...不過創業維艱啦，可以理解！！店內裝潢是挑高樓中樓，黑色為主要色調，非常有人文藝術的設計感.. 這裡隨便一張桌椅都是有名的設計師設計的，整個就是非常藝文的雅痞店！！有十幾種口味，每一種口味看起來都好獨特，想全制霸真的要跑個好幾趟才有可能了！！生意很好，而且店內清一色都是型男帥哥來為你服務，難怪店內客人女生居多！而且這裡還有免費提供冰開水服務耶，吃霜淇淋渴了有水喝，真貼心︿︿二樓是攝影展，是一段關於料理食材與攝影的美味關係... 4F料理圖庫展覽！！從小閣樓往下望過去，挑高樓中樓還有鏡面延伸視覺的裝潢以及擺放的裝潢，再再顯示老闆品味不凡阿！！首先點好單後，付好錢，帥哥店員會給你號碼牌，然後就乖乖的等帥哥店員叫你號碼，點你檯這樣（羞）今日限量的口味有：宮鴣雪鹽黑糖牛奶&一保堂抹茶均一價80元以我這麼貪心的個性來說，當然點個綜合的阿，誰叫我兩個都想吃.. 但其實真的不建議這樣點。因為抹茶太濃郁會影響到其它口味，這樣反而吃不出來差異點！！一保堂抹茶來自於京都，在日本茶領域裡，最耀眼最響亮、最有名氣擁有最高地位的抹茶，可想而知8%ice多重視食材的品質阿，難怪要賣80元了，吃起來真的超綿超濃郁，很茶無誤，吃起來有濃郁的茶香，甜而不膩，不像一般抹茶都是奶味為重，這一款很茶很濃郁順口，每一口都是滿足阿！！宮鴣雪鹽黑糖牛奶，口味比較淡，跟抹茶比的話啦（笑），吃起來真的被抹茶搶味不少。所以大家別跟我一樣貪心選綜合阿，不過你別看它淡歸淡，該有的香氣可濃郁的很，吃起來比抹茶還要來的香綿細緻，這一款要細細品嚐，它不是那種入口就很驚豔的口感，但細細品味之後，它的香氣會慢慢的釋放出來，就會感受到它蘊藏的濃郁甜香與奶味，屬於小家碧玉型的口味，不過真的超綿密細緻又香濃，一樣很好吃啦！！霜淇淋還附上一根巧克力，巧克力棒特有的苦剛好可以中和一下冰淇淋的甜，而且也讓冰淇淋多一個層次的口感，挺有趣的，不過吃太慢巧克力棒就會融化在你的手裡！另外他們的甜筒餅乾也是我超愛的，很香脆，脆到不會被霜淇淋給浸潤，真的很讚阿～聽說這一家的口感跟台南蜷尾家很像，沒吃過還真無從比較起，我其實很討厭排隊，那家動輒都5.60人在排隊很誇張阿，來8%ice不用這麼折磨，又可以得到一樣品質的享受，雖然80元不算便宜啦～但我們在日本吃更貴阿啊啊啊阿！！所以偶而奢侈一下我覺得值得 ...下次有來台北我要繼續來吃其它口味︿︿.. 吃完8%ice 霜淇淋之後，我們準備逛街到東門站搭捷運，沿路看到這一家叫做煎餅磨坊的小店，真的非常低調隱藏版的小店唷，沒有威力推薦我還真的不會發現這一家，但聽說他們的焦糖布丁超威的，所以又繼續吃這樣！！焦糖布丁 50元店家是上桌前才現烤焦糖，而且焦糖很不薄很脆，脆到我要用敲的才能吃到布丁，香甜又脆脆的焦糖搭配爆炸香濃的布丁真的太好吃了阿！雖然甜度對我來說有點高，但那布丁口感也太軟綿了，很濃稠，是泥狀的布丁，跟我們印象中固態的布丁不一樣，它是有濃郁蛋奶香很綿密細緻又很濃稠泥狀的布丁，搭配脆脆的焦糖，軟綿又香脆，超好吃的阿！很夠水準的甜點！！多虧了美食達人虎哥跟威力的福阿，今天吃了兩家很棒的甜點，太滿足了阿～精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15188316 8% ice 冰淇淋專門店地址：台北市大安區永康街13巷6號1樓電話：(02)2395-6583 營業時間：12:00 - 21:00 無休粉絲團：http://www.facebook.com/8.percent.ice/info 煎餅磨坊電話：0939-333-402 地址：台北市大安區永康街30號之3A(永康街懶熊招牌轉角) 營業時間：中午12:00~14:30 下午17:00~21:30 出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.12.173