[食記] 台北 Apoet時尚歐式餐廳 美味PRIME牛小排
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JmZJWwD ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Apoet時尚歐式餐廳 美味PRIME牛小排
時間: Sun Jul 13 15:27:21 2014
餐廳名稱：A poet 時尚歐式餐廳
消費時間：2014/7
地址：台北市大安區敦化南路一段295巷9號
電話：(02)2709-0068
營業時間：週一-週五 11:30-15:00 & 17:30-22:30
週六-週日 11:30-22:30 (14:30-17:30為下午茶時段)
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/377757803
純文字心得↓
有著高質感卻又低調簡約門面的a poet，深深吸引了我
走入那樸實的木質大門裡，別有洞天
apoet-1
各式不同風格的桌椅，擺放得看起來亂中有序
剛好坐在入口處可享受陽光的座位，一旁有許多花草盆栽
彷彿在大自然裡野餐，整個人都放鬆了下來
當我們還沉溺且讚嘆著這浪漫裝潢的同時，店員已經送上開水和MENU囉
餐點選項非常多，花了我們一些時間猶豫和討論(詳細MENU可參考文末連結)
店員也會親切的主動介紹和推薦噢
▼歐洲天然酵母麵包(附油、醋及鯷魚起司醬) 小份80元
店家表示為手工製作，且無添加香精
黑色的墨魚麵包外脆內Q，另外兩款法國麵包亦Q彈紮實
我吃麵包不喜歡沾油醋，但鯷魚起司醬好好吃噢！
和麵包十分契合，鹹酸香甜的綜合滋味，吃一口我就愛上了
也因為這款特別的醬害我把麵包全部吃完了，嗝
▼歐洲風格綜合起司盤 小份300元
義大利帕瑪火腿佐以水果及三種不同口味、口感的起司
義大利帕瑪森硬質起司、法國奶香半軟質起司和西班牙煙燻硬質起司
其中我最喜歡就是煙燻硬質起司，脆硬香濃
反倒是那法國奶香起司吃一口我就大反胃，有股如塑膠般可怕的腥味
詢問店員後確認為羊奶起司，難怪啊....
▼H/Wine - El coto Tempranillo / Spain Crianza Rioja 2010
由於和好友只想小酌搭配起司和牛排，所以一人點了一杯
點餐時店員告知單杯售價為220元，但買單回到家才赫然發現收據上紅酒費用為0元
House Wine的部份店家完全沒有收取費用，也太佛心了，竟在無告知情況下招待
這支紅酒很順口，酒味明顯卻不澀，帶著淡雅的花果香
▼皮埃蒙特牛肝菌菇起司燉飯淋松露油 420元
上桌時盤中飄來的濃郁菌菇酸氣著實有讓我緊張了一下
擔心口味會是重度鹹酸且帶有濃厚刺激菌味的燉飯
忘了在哪吃到過菌菇味重得跟霉味一樣的燉飯後就讓我很恐懼
幸好品嚐起來不會，讓我如釋重負！
大量牛肝菌菇、起司片、松露油和十分特別的油炸白木耳
炸過的木耳脆脆硬硬的，有點像豬耳朵
燉飯色澤看似調味很重，吃起來則不然，偏淡且不鹹
使用義大利圓米燉煮，但米心的表現讓我失望了
維持著粒粒分明的Q脆口感，而非中間留有米心的外彈內硬
▼巴黎風玫瑰酒炙燒美國頂級牛小排佐紅酒鹽5oz 680元
配菜有小黃瓜、柳丁、番茄和四季豆等等
使用美國Prime等級的牛小排部位，先煎再烤，可搭配紅酒海鹽或藍紋起司
牛排紋理和色澤都好美，外皮烤的焦香脆口，中間的肉質則Q嫩有勁
剛咬下時只感受到肉汁和油脂的擴散，咀嚼後肉香味才緩緩釋放
和好友都覺得這塊牛小排實在太好吃了！
▼巴黎巧克力蛋糕水果盅 360元
賣相有點雜亂，像大雜燴一樣看不到重點
內有杏仁片、綜合水果、香草冰淇淋、Milano牛奶巧克力餅乾等等
巧克力蛋糕在最底層，口感接近布朗尼，整體吃起來普普通通
a poet的晚餐時段和假日及假日午餐時段皆有每人低消450元的限制
酌收10%服務費用，服務態度方面十分良好，親切積極
真的好喜歡這裡的環境和氣氛，一定還要再來吃其他類型的餐點！
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※ 轉錄者: pancher7 (111.240.175.232), 07/13/2014 15:27:40
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