[食記] Toasteria：搭上主廚快餐車的Cubano

看板Daan (大安區)作者KUNI0202 (藐視王法)時間11年前 (2015/01/13 03:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/405970576 --------------------------------------------------- Toasteria Cafe：台北烤起司之家地址：台北市大安區敦化南路一段169巷3號電話：(02)2752-0033 時間：11:00~03:00 Mon~Fri 09:00~03:00 Sat~Sun --------------------------------------------------- 剛看完電影"Chef"(中文譯：五星主廚快餐車)，想到劇中那極誘人的Cubano(古巴三明治)，口水就像Niagara Falls般地狂瀉而下。心動之餘走到敦南站附近的Toasteria，一間以帕尼尼著稱的餐廳，也提供Cubano，只是之前從沒吃過。北市東區巷弄間，明亮落地窗裡客人坐得滿滿。點一份歐洲時常吃的羊乳起司沙拉(NT.270)， Cubano當然也要，否則就白來了(NT.270)，加價NT.120附薯條與可樂。點完餐順便問了外場，果不其然，Chef上映後這裡Cubano銷量一下子大增。首先沙拉登場，Feta Cheese算是超級懷念的老朋友，學生時期常吃，一種與黑橄欖super match的希臘傳統乳酪。脂肪含量低，堪稱是最不具罪惡感的起司。可惜今天與回憶中的味道有落差，鹹與酸不夠到位，整體份量非常大倒是挺意外的。 Cubano隨後上桌，馬上咬一口，也太迫不及待了。使用Ciabatta，可惜沒經過熱壓而是烘烤，所以雖然微酥，但仍與電影中那卡滋卡滋的感覺不太一樣。裡頭慢烤過的豬里肌對我來說偏乾澀少了點juicy，但邊吃邊重溫剛看完的劇情實在太爽，而且薯條配店家自製的酸黃瓜醬一起吃更是雙重享受。付完帳走出餐廳外突然想到最近的美食電影還真多，但還沒看到真正很喜歡的，不過所以下一餐該吃咖哩來應景嗎？(微笑) 相關延伸閱讀： Road Runner:總算有人給這種麵包了 http://kuni.pixnet.net/blog/post/401593636 亞瑟漢堡：超級平價Brunch http://kuni.pixnet.net/blog/post/395219234 再一塊吧ing：永和brunch新開幕 http://kuni.pixnet.net/blog/post/396267743 板橋知名的好初早餐 http://kuni.pixnet.net/blog/post/358433576 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.176.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1421092168.A.2C8.html ※ 編輯: KUNI0202 (101.15.161.230), 01/13/2015 22:21:32