Fw: [食記] 長興小舖:份量很大的平價牛肉麵(近台大)
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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 長興小舖:份量很大的平價牛肉麵(近台大)
時間: Sun Jul 10 20:00:55 2016
店名:長興小舖
地址:台北市大安區復興南路二段362號(近台大後門)
電話:(02)27395777
營業時間:11:30~14:00(週一到六);17:00~20:00(週一三五晚上才有營業)
消費日期:105.7
圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63742903
長興小舖就位在台大後門不遠處,離捷運科技大樓站也很近,這家的紅燒牛肉麵是主打餐
點,實際吃了之後發現,真的比一般的牛肉麵還要大份,相當有飽足感!
肉塊軟嫩好入口,而且有與湯汁融合入味。肉塊幾乎都有帶點筋,所以可以吃到不同層次
的口感。
麵條相當有特色,口感有一點像烏龍麵,但是再稍軟一些。麵條感覺富含水份,吃起來相
當滑Q,而且麵條給好多,大約是一般牛肉麵的1.5倍份量。店家宣稱麵條都是自製的,我
想在其他店家應該不容易吃到一模一樣的口感。
湯頭喝起來清香濃醇,入口後卻又帶點回甘甜韻,再搭配蔥的香氣四溢,是很棒的味道。
吃完麵後可以再喝一杯免費無糖紅茶,很好的收尾。
最後順手拍下店內用餐環境、價目表、營業時間、店面外觀供大家參考,有機會可以來吃
看看囉!
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