[食記] 媲美米其林二星的LAY BACK
店家資訊
LAY BACK
地址:台北市大安區通安街7號1樓
電話:02-27010366
用餐時間:2020/5
縮網址:https://reurl.cc/NjOl8Q
通安街一家新開的漢堡店
不過除了漢堡還有義大利麵跟三明治
飲料的選擇也很多
花生培根漢堡
自製花生醬加上楓糖培根
鹹甜之餘還有緩緩的肉汁流出
義大利麵原本以為會很台式
沒想到臘腸跟肝腸搭起來還不錯
椒麻的風味再濃烈一點會更棒阿
沙拉的部分是用松露油醋醬
搭配溫泉蛋還有帕瑪森起司
整體吃下來味道的鮮明跟平衡都還不錯
主廚是美國藍帶畢業還待過米其林二星的餐廳
難怪食物水準不差
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