Fw: [食記] 台北大安 米諾台北 以色列現代地中海料理
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1gMrafFb ]
作者: ruth0204 (麻亞) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 米諾台北 以色列現代地中海料理
時間: Sat Jul 18 18:44:50 2026
餐廳名稱：米諾台北Miznon Taipei
消費時間：2026年/7月：
地址：台北市大安區東豐街53號1樓
電話：0970 506 179
營業時間：11:00 – 15:00, 17:00 – 22:30 (周一休)
每人平均價位：約800~1000起
可否刷卡：可
圖文好讀 https://mayawang.site/15643
【大安食記】米諾台北Miznon Taipei 以色列現代地中海料理體驗，白花椰菜跟鷹嘴豆
泥必點，近大安捷運站(菜單/訂位)
終於來吃這間開幕就洗版社群的 MIZNON 米諾台北了，聽說是以色列米其林主廚 Eyal
Shani 開的地中海料理品牌，紐約、巴黎都有分店，台北是亞洲第二間(也太潮了吧)，查
了一下也是寵物友善餐廳，菜單上也有標示蔬食選項。
也吃到傳說中的招牌白花椰菜跟鷹嘴豆泥，以下把整理的資訊、環境、每道菜的心得都紀
錄給大家参考~
用餐環境
"MIZNON"招牌燈亮著，晚上經過蠻引人注目的(是說這種街頭塗鴉風格配上米其林主廚品
牌，反差感還蠻有趣的)。
裡面走的是植物盆適度點綴、青綠色磁磚牆配木質桌椅，紅色椅子點綴其中。
燈光暖黃，但整體 餐廳偏暗、桌上還點著小蠟燭，氣氛比想像中更有質感一點。
廚房也是開放式，但很神奇的是完全沒聞到油煙。
此外，服務人員帶位會介紹自己的名字，口音感覺是ABC，之前看谷哥評論好像服務人員
都不太會說中文(?)，但我那天用中文算順利XD，而且會蠻熱情介紹推薦菜色。
菜單
菜單上每一道都有清楚寫 食材組成，看得出來走的是地中海/以色列風味的分享料理路線
，前菜、生食、豆泥料理、海鮮、肉類、甜點分區都很清楚。價位帶大致落在90元到980
元之間，多數主餐落在300–600元左右，屬於中高價位但覺得可以接受的餐廳。
餐點介紹
依據店員推薦跟不推薦但我硬要點的餐來介紹一下XD
鷹嘴豆泥 Hummus Tale(羊肉+松子) 470元▼
一坐下先上的是這道鷹嘴豆泥，帳單上寫的是Hummus Tale，外圍那一整圈滑順的醬體就
是鷹嘴豆泥本人，中間堆了一球羊肉末、松子、青醬跟辣醬(但不辣)。配的麵包可以無限
續，用麵包挖著吃超順口。羊肉末鹹香夠味，配著溫熱的豆泥跟酥脆松子一起挖，這道超
讚，沒想到應嘴豆泥可以這麼好吃。
白花椰菜 CAULIFLOWER 350元▼
這道就是招牌中的招牌，網有大推外，官方菜單上直接寫著「世界知名的原創」，
一整顆對切下去用炭火烤到表面焦香、邊緣的花球烤得微焦帶苦香，
裡面還保有蔬菜的鮮脆。賣相會讓人想拍照。
官方寫著「不需要再加任何東西」，吃起來確實不太需要額外沾醬，
不過老實說鹽有一點鹹可能下手太重，喜歡清淡口味的人可以先有個底(?)
魔法蘑菇 Magic Mushrooms 310元▼
各種菇類上面撒了蔥花跟一小坨青醬，吃起來菇的鮮甜跟微微的煙燻感很明顯，配著旁邊
沾一點鷹嘴豆泥一起吃更順口，也是這餐吃下來我很喜歡的一道。
手工寬義大利麵 Clams Homemade Pasta 570元▼
蛤蜊配手工寬版蛋黃麵，擺盤真的很漂亮，一整圈蛤蜊殼圍著麵體，撒了辣椒跟黑胡椒，
賣相也是很吸睛。
不過老實說吃完覺得這道可以不用特地點，倒不是說不好吃，只是這個價位比起前面幾道
招牌，特色感相對沒那麼突出，
可以把胃留給其他更有記憶點的菜。(其實連服務人員也不推薦我非要點這道XDD )食物
肥羊烤肉串 Fatty Lamb Kebab 580元▼
烤肉串本身鹹香多汁，上面堆了一大把新鮮香草沙拉配洋蔥絲，底下鋪著番茄醬汁，賣相
很漂亮。只是這個價錢的份量偏少，
串上大概就幾小塊肉，兩人分著吃的話會覺得意猶未盡，份量上如果能再多一點會更有誠
意。
Tatami! 餅乾蛋糕 200元▼
甜點選了這道，是撒滿可可粉的餅乾蛋糕，官方菜單寫著「像媽媽做給我們吃的」，吃起
來確實走樸實路線，
不是那種花俏擺盤的甜點，簡單的可可香配鬆軟餅乾底，收尾剛剛好不會太甜膩。
飲料們▼
點了可樂(100元)跟豪格登啤酒(200元)，都會幫你親自倒很有高級感(?，配著重口味的烤
物跟豆泥一起喝很解膩。
小結
這次兩人吃下來3,058元(含服務費)，整體覺得白花椰菜跟鷹嘴豆泥是真的必點，應嘴豆
尼很好吃，白花椰菜用來拍照XD，魔法蘑菇也在水準之上，環境氛圍比想像中更有質感，
服務也算細心，適合想吃點不一樣、又不用花到頂級Fine Dining預算，兩人約會或朋友
小聚都很適合。
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※ 轉錄者: ruth0204 (111.241.178.137 臺灣), 07/18/2026 18:45:44
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