[食記] 老楊四川麵館

看板Daliao (大寮)作者bonziwells48 (I Love Wells)時間16年前 (2008/10/25 10:32)推噓5(5推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food 標題: [食記] 高雄老楊四川麵館時間: Sat Oct 25 10:31:29 2008 店名：老楊四川麵館地址：高雄縣大寮鄉鳳林四路上忠義國小附近瑞生(聖若瑟)醫院對面營業時間：10:30~20:30 網誌圖文~http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/13983124 文字: 這一間位於大寮的~老楊四川麵館~ 大約在忠義國小附近瑞生(聖若瑟)醫院對面鳳林四路上和~饌記~ ~阿來麵~ ~國小同學家的麵攤~一樣打從我有記憶懂事以來就有了也是蠻有歷史的麵店了是以前老媽帶我去吃過一次我才知道有這一間的而且他們的麵條真的很好吃他們的麵條是手工的從我當天點的小乾麵便可見一斑在以上提到的大寮麵店中老楊的麵條是唯一手工的這也是他們的特色之一麵條是普通的寬麵很有咬勁口感也很不賴肉燥不像一般傳統的肉燥不會過油和過鹹反而是走精緻清淡風另外我倒是覺得麵條中有加那麼一丁點豬油提味蠻香的麵條很順口若搭配他們的辣油一起吃更讚另外還有水餃一顆要三元我是覺得還好... 至於附贈的清湯就真的很好喝了但我不知道怎麼形容不知道用什麼煮的雖然只是清湯但真的蠻好喝的~ 麵條應該還是他們的招牌吧這裡有menu 有機會可以來試試看~ 題外話:老楊應該是那麼煮麵的老伯沒問題他應該是老闆了那請問有沒有人知道另一個看似老闆娘的女店員是誰他是老楊的老婆嗎??? 中間的那一個~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.4.49 ※ bonziwells48:轉錄至看板 Kaohsiung 10/25 10:32 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.4.49 ※ 編輯: bonziwells48 來自: 122.122.4.49 (10/25 10:38)