[食記] 永和陳記牛肉麵

看板Daliao (大寮)作者bonziwells48 (I Love Wells)時間16年前 (2009/09/06 15:36)推噓8(8推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food 標題: [食記] 高雄永和陳記牛肉麵時間: Sun Sep 6 15:35:25 2009 餐廳名稱：永和陳記牛肉麵地址：高雄縣大寮鄉鳳林三路562號營業時間：11:00~20:00(周六公休) 推薦菜色：麻醬麵紅燒牛肉麵網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/16068146 文字: 這一間位於高雄縣大寮鄉鳳林三路562號的 "永和陳記牛肉麵" 雖然之前就有聽好友jay說過好吃但是在大寮住了20幾年我們今天還是第一次去吃本來沒有計畫要去吃的是剛好這週末老姐回高雄來做產檢而且我們一家人剛好又要去陳記旁邊的 "樂生"探望朋友擇日不如撞日我們便選擇到陳記用餐我們總共5個人老媽點了醡醬麵(小) 40元老姐點的則是麻醬麵(小) 40元我2碗都有挾一小口來品嚐每次在外用餐我老姐點的東西都蠻好吃的這次的麻醬麵當然也不例外應該是我們今天點的最好吃的麻醬和麵條的比例我覺得蠻完美的口感不會太濕也不會太乾剛剛好吃起來很順口超好吃很推而老媽的醡醬麵我吃完沒什麼感覺還蠻普通的不過還ok啦老媽則是覺得口味太重有加一點清湯下去拌這2碗乾麵都有附上小碗清湯在大寮好像很少有麵攤有這麼"清"的清湯了其實我覺得這樣的清湯還蠻讚的雖然很"清"但是我還蠻喜歡的我和女友aqua因為早餐吃的晚所以我們共點一碗紅燒牛肉麵(小)80元我姐夫則是和我們點一樣的首先牛肉雖然不會很大塊但是半筋半肉重點是入口即化蠻有水準的湯頭方面喝第一口時你可能會覺得稍稍清淡了點不過可能會跟我們一樣越喝越好喝喝到後來真的會覺得湯裡都是精華會上癮不過缺點是我們都認為麵條不是很夠味而且是普通的寬麵這部分有點可惜但整體說來已經很棒了牛肉麵後來我們是有加一點小辣感覺會更好吃小菜我們只點了2小盤海帶豆乾豬耳朵不像饌記的小菜是吃"粗飽的" 陳記的看起來叫精緻味道其實也不差蠻好吃的 p.s.價位在大寮來說應該算小貴了不過整體說來真的還不賴我已經想好下次去要點什麼了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.221.232 ※ bonziwells48:轉錄至看板 Kaohsiung 09/06 15:36 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.221.232