[閒聊] 請推薦好吃的乾拌麵
在台中找乾拌麵找很久，一直沒看到喜歡
一段時間尋找下來，台中似乎比較偏好細麵居多
希望可以推薦麵體偏硬、粗，且麵體捲Q的類型
如圖
https://i.urusai.cc/OkRQG.jpg
上述為之前在高雄生活吃過且覺得滿意的店家
麵體粗硬有嚼勁，且乾麵就是乾麵，吃完不會碗底湯湯水水
如果各位有符合或是覺得貼近的店家選項，再麻煩分享給我
地點不拘，謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.123.100 (臺灣)
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謝謝分享
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這間我沒聽過，有機會來去試試看，謝謝
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麵體看起來不錯，有機會到大雅時來去嚐嚐，謝謝
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山東老牌換第二代掌勺之後感覺味道變了
以前的愛店，但這兩年回訪過幾次，遇到過水餃在人潮巔峰時刻先煮幾起來
放旁邊，等遇到客人點餐時過個水回熱一下再端上桌
衛生條件則是始終沒變。
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確實不錯
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XD
※ 編輯: windown (49.215.97.213 臺灣), 08/06/2026 15:26:11
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